积极的人生是充实的，校园的生活是无比欢快的，早起的鸟儿有虫吃，一心想能有一天能在天空翱翔。在实习期间，我学到了一句格言:你改变不了环境的同时，就要改变自己！这中间蕴含的人生哲理是耐人寻味的。在这儿学到的东西，远比学校学习的内容更加真实、丰富。
美好的校园生活如流水一般哗哗流去，怀着对南方实习地的向往和憧憬，我迎来了第一次远途实习，也是第一次从校园到社会。2016年5月，在学校的安排下，我和其他6名同学去苏州凯莱大酒店参加“顶岗实习”。从决定出行的那一刻起，我的心情是复杂多变的，从刚开始的兴奋，到后来对学校熟悉的一草一木的不舍。面对这个陌生而又繁华的环境中，又有种莫名奇妙的忐忑。
带着这种复杂的心情，办理入职手续、参加岗前培训，分配工作岗位，紧张有序的“顶岗实习”开始了。
记得，首周的工作日程是最难熬的，每日八个小时工作时间，虽然不长不短，但比起在学校的日子还是太难熬了，脚腿疼痛让我叫苦连天。即使每天回寝室脱掉那湿漉漉的工作服，冲个热水澡，也洗不掉一天的劳累。除此之外，早班的不适应以及对新岗位的不熟悉等都让我感到极度的不适应，但我依然坚持。
我曾幻想着穿着工作服的样子，键步如飞的穿梭在明亮而宽敞的餐厅之中。本以为，我可以轻轻松松的迈入在这样充实的实习生涯中，然而，理想是美好的，现实是残酷的。
从开始的兴奋到步入厨房岗位，打荷、配菜、出菜、切配、出单……繁忙的工作让我没有喘息的机会，身体的疲惫让我忘却了“顶岗实习”的目的。对这里的环境和运作完全是格格不入，导致我有段时间异常的想念家，想念学校生活。当我意识到这样消极下去不行时，我便不断的学习菜肴的配料和调料，牺牲了我的休息时间去学习岗位知识。经过两个星期的努力融入，但结果往往不容乐观：专业知识不牢固，丢三落四，经常挨批……我的心情也抑郁了，回到寝室面对那些老手们那叨叨不休的逗趣，我盯着着窗外那漆黑的夜，我感受到的是身与心的双重疲惫。
是我笨么？是我不够努力么？还是我没有尽心？难道我就这样麻木下去？难道以后工作的我也会这样？……我告诉自己不能这样下去，我要改变！只要自己不放弃，摆正好心态，相信我不比其他人做得差！看着其他实习生们都那么的坚强、出色，我又有什么理由退缩呢？
在以后的几个星期虽然依旧不是很顺利，但我已渐渐开始摆正心态，我想方设法的向师傅们学习，努力做笔记，不断讨教，不断学习。终于，经过一个半月的努力，我得到了领导的赏识，同事的赞许，我也时刻告诉自己“我一定行的！”。
“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行佛乱其所为……”毕竟人生没有一帆风顺的，没有经历过失败的人生是不完美的。也正是这一个多月的时间，我知道自身的缺点和不足及下一步努力的方向，从而开阔了自己的实习经历。
偶尔与家人通视频和朋友打电话，听到最多的都是鼓励自己的话语，也让我在工作中有了坚强的后盾，干工作也越来越有劲头了。我想我经历了生活和社会的历练，体会了工作的辛苦，也渐渐明白了父母对我们的那种无私而又伟大的爱。所以，痛身体，快乐的是身心。我坚持下来，就是对家人，对老师，对自己最好的交代。
在这里影响我最大，并让我铭记的人共有两位：一个是前厅的主管，一个是大堂经理。是主管让我了解了整个餐厅的运作流程，让我的心态能更好的从学校到岗位的过度。通过长时间的接触，他的人格魅力也不断影响着我。他做事认真，工作努力，平时喜爱养水生物和花草，受他影响，我也爱上了养鱼，也在休息期间感受到了不一样的生活快乐，见识到很多不同的热带鱼，感受到工作以外的乐趣。
第二位是我们的大堂倪经理，我们通常都亲昵的叫他“老倪”。自认为他是个严肃的人，在工作中从未见过他笑。他刚来到时也是从低层做到现在，他对待员工很有一套，经常恩威并施，对待工作一丝不苟的认真，有时虽然会厉害的训斥几句，但也很体恤员工。当工作很长时间误了饭点，他会给我们买饭，天热了会给我们买绿豆粥喝，有时还会去我们宿舍聊天，让我们感受到了工作中也有快乐。每一次开会时，我们都是严肃认真，感觉说话都是带着那股认真劲儿。
我经常遇到人多又忙的时期，这让我手忙脚乱。这个时候会受到厨师们和经理们的训斥。刚开始我对这儿的运作并不知，是后来通过同事们的带领下，让我渐渐了解这个岗位和应尽的责任。所以我也并不会去怪任何人的训斥，有时候忍一忍都过去了。还有一些客人更为叼难，说:食物不熟了，服务不到位了，怎么的。。。这些事我一般都无从下手，只能先说抱歉之类的话，然后请示领导来解决。从来到这个酒店至此我从未打烂过一个盘子，或许是因为我的小心翼翼也或许是主管认为我很努力。我也曾遇到过很多棘手的问题，遇到外国人不知道该怎么问、怎么答。用简单的的动作来告诉他们，需要什么？要我怎么做？……
不知不觉地，经历了这么多的事，就这样忙忙碌碌的度过了这四个月。也让我有了意想不到的收获，接触了社会上流人的生活，也让我明白知识、力量和能力的重要性。从同事、同学身上我感受到最多的是那种工作的热情和对生活的向往，并让我重新审视了自己的人生观和价值观。或许是我不够聪明；或许是我专业知识的匮乏；又或许是由于我阅历的不足和思想的不成熟；我对企业的概念只处于“顶岗实习”的思想态度。对我来说像是艰难的走过了这记忆深刻的四个月，以至于自己的工作做得没有那么好，至少这几个月让我成长了很多，认识了很多，我会继续努力。
