今天是2022年的除夕,牛年已接近尾声,虎年正在悄悄的到来!新的一年,新的开端。
这年过的,无比乏累,成人的世界谁都不容易,过年的快乐仿佛已经远离我们这一代人。作为新生代的80后,幼年时过年,年味十足!我小时候一到过年,母亲会把所有的床上用品全都拆洗,换上干净整洁的被罩,枕巾,铺上漂亮的床单。年三十下午就开始和面包饺子,饺子馅儿是提前调好的。过年吃大白菜馅的饺子比较多。也不知道是因白菜比较实惠。还是因为个人口味印象中过年吃饺子就是猪肉白菜馅儿。年三十的下午开始准备第二天穿的新衣服,新鞋子,新头花,一切都是新的,等待着初一的早上换上一身新衣服,在家门口的街道上和小朋友们一块玩耍。
我小时候过年到三十下午,我的父亲就会给每个屋贴春联,贴福字,那时候是不用胶带的,是母亲用玉米面和白面打的浆糊,用浆糊糊年画。母亲提前把浆糊打好,父亲贴年画,我和弟弟就过来帮手,帮忙递年画,帮忙拿东西。贴大门年画要借邻居家的大梯子才能贴得上,因为大门太高了。还记得有一次父亲贴大门口的年画,用家里的架子车给它反扣在大门外侧,然后像个梯子一样的爬上去。横批贴到门上,数大门口的年画最霸气红火,很漂亮,还带烫金的大字,特别美,贴上去,那是人们对新的一年美好的寓意。
小时候的年,父亲,母亲还有奶奶,奶奶80多岁的样子,大大的眼睛,黑黑的皮肤,牙都掉完了,装的有假牙,至今记得奶奶笑的时候的样子,一脸的幸福。弟弟,有时候淘气,奶奶就会溺爱的说他几句,不让太捣蛋,搞破坏,偶尔也会骂上几句鳖孙!
过年要炸很多食物,炸鱼,炸鸡,炸小酥肉,炸黄花菜,还要扎几块肉方,有一些是留着过年初一早上上供用的。其中我最喜欢吃的就是炸柿饼,小的时候特别喜欢吃炸柿饼,父亲炸的是酥脆甘甜。炸东西的时候是不让孩子在旁边转悠的,就会提前让孩子出去玩,我和弟弟妹妹把衣兜里边塞得满满的瓜子和糖去街边去玩,不想玩的时候就想看看东西炸好了没有,想吃炸柿饼,有时候就在锅旁边好奇的看一看奶奶和爸爸,奶奶让拿几块炸好的东西,就会给我们撵出去。不让在炸东西的屋玩,也不让乱说话,或许是安全考虑,也或许是迷信,图个吉利。反正就是不让孩子呆在厨房,过年炸东西,放的满盆满盆满锅都是,记得以前有一个很大的大瓦盆,里边垫上一些白菜,上边放炸好的菜,炸两三大盆,馍也是自己提前蒸好的,有枣花馍,母亲喜欢蒸包子,肉包子,槐花馅儿,韭菜豆腐馅包子,满满的一大袋子,是那种很大的化肥大袋子,满满的一大袋,有些年不想自己蒸馍了,也会提前买上一袋子的馍。
小时候我和妹妹都是长头发,扎着长长的马尾,很美,母亲提前给我们辫成很多很多个小辫子,马尾上很多很多小辫子变得特别细,三十儿包完饺子会给我们姐妹几个洗头发,如果不洗头发,这种小辫子,拆开后像小卷烫头发一样,如果洗了那种小卷就没有了。提前两天洗头发,提前两天给头发辫成细小细小的辫子,那到过年初一早上把头发一拆,拆开都是那种小小的小卷,扎个马尾像烫头发一样的,很是美丽。每个小女孩过年就会得到很多小花礼物,一般都是红色的,粉色的花比较多,母亲给我们辫那种叫圆圈的辫子,就是把整个一头都编成辫子,在左侧接口的地方,别上一个大红花,很漂亮。很有时代感,我印象中很多年都是这种辫个圆圈辫,放上一朵花,过年还要点胭脂的,提前买的胭脂,每次洗完脸抹完,妈妈就会收到一个梳妆台的柜子里面,而且还会上锁。那梳妆台的抽屉里边还会放很多漂亮的大苹果,大苹果也不是说让随便吃的,还是限量供应大苹果,洗完之后切个几瓣,几个人分享就觉得那苹果特别的香甜。一点都不浪费,有时候吃完还想吃啊,母亲节会告诉我们,等下一次再吃。
过年会买很多瓜子糖,还有老式的果子,小时候很不喜欢吃果子,但是果子里边有一个像小饺子一样的那个点心,很好吃,里边是饴糖,我和弟弟有时候会偷偷的把每份果子打开,把那个小饺子果子吃了,然后其他的不吃,给果子用绳子重新绑上。弟弟喜欢吃哈拉豆,他把小饺子吃完,会偷偷的把果子里边的哈拉豆拿出来几个,爸爸妈妈发现的话,会批评的。买果子的时候有几年,父亲就会称一大包的哈拉豆和小饺子果子,因为孩子们喜欢吃。还有赶集买菜会备很多菜,一捆、两捆的大葱和好多棵白菜,以前家里边是有菜地,自己种的有白萝卜,会买一些别的菜,莲菜了,芹菜了,买的比较多,专门一个储藏室,里边放的都是吃的,拿完东西必须得把门关好,锁好,不然会遭老鼠的,以前屋里边存粮食的屋,里边都会有老鼠。父亲就会把粮仓附近放多个老鼠夹,所以去储藏室拿东西的时候,没有大人跟随是不让进去的,有时候小孩自己偷偷的拿完吃的东西,不关门就跑了,还有以前家里边老家那边还有猫,猫会偷鱼和肉吃,还得防猫,门必须得锁好。不然有时真的会挨揍的。
随着年龄越来越大,我的孩子们已经到了十多岁的年龄,想起我童年的年和现在的年,真是天壤之别。现在是一个不愁吃不愁穿的年代,想吃什么水果了,蔬菜了,肉了应有尽有,买东西也特别方便,小区附近超市商场一应俱全了,买东西都特别方便,现在过年不会备很多很多吃食和菜了,供应3到5天的蔬菜和水果就可以了,可不像以前过年一吃吃到元宵节,做的吃的东西,炸东西都吃不完,有时油炸的菜都会发霉,也不太新鲜,馍放的会裂口子。不太新鲜不好吃。
过年了,我的孩子们都非常开心,放寒假不上学,作业写一会儿。玩的时间比较多,现在孩子们放寒假,用iPad用手机的时间较多,不像我小时候吃饱喝足了,就和小朋友在马路边边玩石子、跳皮筋儿、捉迷藏。一个时代一个过法,一种活法。不管时代怎么更迭,过年吃很多好吃的,是亘古不变的,每次过年好的寓意新的开端也是不变的。
就在昨天吃完饭,带着孩子们去公园玩,去楼下滑梯玩的时候,偶遇到了小区里边几个中年人,也是带着孩子在滑梯那儿玩耍,孩子们愉快的滑滑梯,跑着玩着闹着,我站在太阳地儿听几个80后在那聊天,聊他们当时过年的情景,吃的什么,用的什么,一脸的感慨,80后有相同的记忆,我们这一波过年和现在的孩子过年有很多不同的地方,但是一样的快乐和期待。
随着年龄越来越大,我反而不喜欢过年了,这几年过年心力交瘁,特别特别累,家务很多,带孩子做菜准备吃的,操不完的心,或许过年的快乐已经不属于我们这一代的人。
致上有老下有小的80后
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