文、思维导图:吕绣娟
从2017年开始,我开始执教高段五六年级科学,那时要教7个班大约420人;每周14节课。加上批阅作业和论文,是非常繁忙的工作。每年大约5月份开始执教五下第五单元《形形色色的微生物》:
生物分动物、植物和微生物。
微生物分细胞型和非细胞型。
细胞型微生物又分为原核生物、真核生物;
细菌等属于原核生物、常见的真菌则是真核生物;病毒是非细胞型微生物。
原核生物类型很多,其中常见的细菌,我们应了解相关常识:
与人类和平相处,特别是善用微生物部分:
学生们知道常见的制作酱油、醋、酿酒、酸奶、制作泡菜等是人们利用微生物从事的生产活动。
真菌部分,人们会利用单细胞酵母菌发面,比如我们会教学生利用酵母菌制作各类发酵馒头。同时学生知道一些大型真菌是可以食用的。但有些真菌有害;
2019.5 教学补充:
如果说人类是一年的最后一天来到了地球上,那么微生物是这一年的3月就在这里了。
科学家认识到的病毒大约有3000多种。多数对人体有害。
病毒也分类。
我们的疫苗主要针对病毒研发。
2020年5月,疫情一直在,结合线上教学,我科普和细细宣讲了怎样与微生物和平相处的具体要求,一面强调了两类疫苗及接种预防疾病的问题。一面着重强调培养学生一些卫生习惯和应注意事项。
2021.5月:
真核微生物,真菌的种类中,我们选择单细胞酵母菌,进行试验,全班同学进行了制作发面,蒸馒头的实践,同学们利用真菌做出了可口的馒头类食品;课下拓展项目我们教学了泡菜的制作过程和要求学生进行简易操作。
疫情解除一段时间以后,我们的孩子开学了。一些孩子能把美味可口的泡菜带到了学校里,跟大家分享。
因为疫情的原因,我们线上教学,我向学生拓展介绍了一些能找到的新冠的科学资料、科普小漫画和防疫要求。
关于微生物论文:
学生们了解了,选题、质量标准。
一部分同学能根据老师的讲解、判断、选择和识别小论文类型。









