| 秋天的第一顿火锅 文/龙岗实验小学 唐显慧 俗话说得好，没有火锅飘香的秋天，不是完美的秋天，秋天的第一顿火锅，你安排了吗？“团团圆圆”是中秋，“热热闹闹”是国庆，在相聚的日子里如何与美味相伴？正确的打开方式一定是“举杯邀明月，低头吃火锅”。 这顿火锅可是心心念念好久了的。还记得上一次下雨的时候，我们都想吃火锅了，但是各有各的事情，人员聚不齐，来没有吃成火锅。这一次下雨，又萌生了吃火锅的念想。这一次可是说干就干，当机立断的。早上吃过早饭，哥哥说今天中午吃火锅吧，我开心的答应道：好！赶紧给嫂子打电话，问嫂子什么时候下班，今天中午要吃火锅，中午下班可要早点回来哦。 终于等到了中午嫂子下班回来了。我们开始准备：洗金针菇、洗娃娃菜、洗香菜、洗青菜、切豆腐、拿羊肉、剥蒜、剥葱......基本工作准备完毕，接下来该到了主厨上场了。哥哥来做火锅底料，一个辣锅，一个酸菜锅；哥哥还精心准备了火锅蘸料。一切都准备完毕，就等着火锅水烧开了。 要开始啦，先下入了火锅丸子还有乌鸡卷。还别说，哥哥做的火锅味道还真不错，在配上蘸料，美味极了。我们在欢声笑语中开始了火锅。我们一致认为辣锅比较好吃，酸菜锅是小侄子吃的。哥哥说：“吃火锅，就是要吃辣锅，吃辣锅那一层红油，才是火锅的味道。”嫂子接着说：“吃火锅没有辣锅等于没有吃。”哈哈哈，无辣不火锅。 万万没想到的是，这次娃娃菜竟然成了团宠，听到最多的一句话就是：“下点娃娃菜；来点娃娃菜；还有娃娃菜没有啦”，还专门又洗了一棵娃娃菜。到了最后都没有人想吃面啦，都吃饱了。这也是家庭版火锅的一大好处，就是可以做到只吃菜不吃面，吃火锅也可以吃饱。 饭后，嫂子来洗碗，我来整理桌子扫地。哥哥还准备了饭后水果——榴莲。哥哥带着手套，抱着榴莲，拿着刀子开始切榴莲。一刀下去，哇，呈现在眼前的是满满的榴莲肉。我和嫂子都不愿意吃榴莲，闻不惯那个味道，在哥哥的劝说下，我俩拿了一块。哥哥说：“怎么样，除了味道，吃起来是不是很香、很甜”，确实是。 门外的雨还在淅淅沥沥的下着，在这个秋雨连绵的日子里没有什么可以比得上一顿火锅温暖我们相聚的心。 |
