我的拿手好戏是炒菜。
每次妈妈在炒菜的时候，我就站在妈妈旁边看着，观察妈妈是怎么把菜做的那么好吃的。久而久之也就会了一两道。
今天,我们一家加上爷爷奶奶一起吃饭，我自告奋勇的说：“今天给你们炒几道我的拿手菜！”他们笑着说：“你会做什么菜？”“我会做的可多着呢！”说完,我走进了厨房。
现在这个厨房就是我自己的了。
首先第一道菜是西红柿炒鸡蛋，先洗两个西红柿，拿出4个鸡蛋打散,加盐搅拌，洗三个蒜头拍扁,材料准备好了。往锅里倒油，等油热放鸡蛋，把鸡蛋炒熟盛出来，放蒜头翻炒，倒进西红柿再翻炒，然后再倒入鸡蛋，放盐，鸡精，十三香等调料,加点水再翻炒，然后盛到盘子里，最后切点葱花撒到上面就做好了，我把菜端上去的时候，奶奶说：“炒的不错嘛！”我笑着回答说：“那是！”
就在我炒土豆丝儿的时候，因为沉浸在当时的喜悦中，一不小心,火候大了，菜炒糊了，我很尴尬——拿手好戏演砸了。
虽然是拿手好戏，但也有演砸的时候，所以做任何事都要用心，不要骄傲自满。
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