吃在北京
10月10日，我踏上了北上的高铁，在秋风中到了北京城。到了京城在西站坐上9号线两站路换乘6号线在花园桥站下车，便到达了目的地——首师大北一校区。
晚上的在京的第一顿便去吃大名鼎鼎的铜锅涮——东来顺。从首师大出来，顺着紫竹桥方向，过一个路口便到达了饭店，因为正值饭点，吃饭的人排队到了门外，瑟瑟的秋风将我吹进了大厅，一进门就看到毛主席亲笔题写的“东来顺要永远的保存下去”，洋洋洒洒。旁边是东来顺的发家史，不是生硬的文字叙述，而是以泥人加图注的形式展示，栩栩如生的人物和食材，让人眼前一亮又记忆深刻。
等了一个多小时，终于排到。此时已是饥肠辘辘，看到什么都觉得能够吃很多，咨询了服务生店内特色点餐。很快，冒着热气的锅便被端了上来了，薄如蝉翼的肉卷端上来了，滋滋作响的羊肉串端上来了，色泽诱人的小吃端上来了，满是芝麻的饼子端上来了。。。
若不是因为同行的人不很熟悉，我想我一定已经迫不及待的要大饱口福了。装模作样的端坐等着开席，轻轻夹上肉卷烫烫裹上蘸料送进嘴巴，味蕾得到了极大的满足，口感嫩滑回味无穷，遗憾的是没能敞开肚皮自由大吃一顿，吃火锅没有了北方的豪爽就是缺了很多滋味。
来到北京城，不吃烤鸭是缺了点什么的。班主任介绍的烤鸭本地人吃的第一名不是全聚德而是九花山，和全聚德同一派系的老牌烤鸭，最地道的北京烤鸭了，距离首师大很近，朝着航天桥方向走到了增光路转弯，没几步便到了紫玉餐厅，首先映入眼帘的就是古色古香的门头，各种牌匾的加持，让餐厅耀眼了不少，一进门满眼金碧辉煌。11点就开餐了，十一点半上烤鸭。可以先点餐，烤鸭是218一只，葱丝、酱、黄瓜和荷叶饼都是需要单点的，算下来差不多要三百块了，这样的价格我自然期望值很高，又点了招牌火燎鸭心，想着吃烤鸭或许会腻，看着色泽诱人的柠檬莲藕便也一起下单了。
很快服务生就将葱丝、酱和黄瓜、荷叶饼送上了，同时还有一个小碟子，里面是白砂糖。这个我懂，毕竟是做过功课的，蘸鸭皮用的，和大河南的吃法很是不同。上的第一道菜是柠檬莲藕，色泽和图片一致，只是我很奇怪用了什么调料那么黄，轻轻咬上一口，脆生生的，汁水就爆了出来。味蕾传递给我的是——甜，准确的说是酸甜。第一次吃到酸甜口的莲藕，却不想再吃第二片，这大概就是地域的饮食习惯的根深蒂固。
十一点半，烤鸭端上来了，色泽金黄的鸭皮油光发亮，吃上一口酥脆可口但又不腻。取上一张热气腾腾的荷叶饼放入沾满酱的鸭肉再放上葱丝、黄瓜用尚且娴熟的手法将饼子卷上，鸭肉鲜嫩酱料浓厚，一口气吃了五六个，之后便再也吃不了了。尝尝火燎鸭心，实在不推荐，咸不说居然还有浓重的内脏腥味。
两个北京招牌名吃均已品尝，不枉来京十天，那些个小吃明儿再细细道来。
