| 每当我吃到妈妈蒸的红豆馒头时，都觉得美味可口，非常好吃。我心想：妈妈是怎么做呢？于是我跑去向妈妈请教，准备我也做次红豆馒头试试。我把实践的时间放到了星期天。
周末早上，我很早就起了床，飞快地洗漱，刷牙。等我跑到厨房，妈妈已经在那儿等我了。不等妈妈说，我就迫不及待的看我昨天晚上泡好的红豆，妈妈说：“我把步骤先告诉你，一会儿你就可以自己做了。”然后妈妈把具体的方法详细的给我说了说，我就按步骤开始制作了。
我先把泡好的红豆再次清洗，然后把红豆放进破壁机里，放一点清水，打3分钟，然后用勺子挖出，这时颗颗粒粒的红豆不见了，变成像面团一样的红豆沙了。然后我把妈妈准备好的面粉，倒进红豆沙里，加了一些水，谁知，我和好了面，手却困在里面了，越是想伸出来，越是沾的面更多，这可怎么办呢？“妈，妈”我急忙喊救兵，看到我手忙脚乱的样子，，妈妈笑着说：“呦，我们家的“面点大师”这是怎么啦。哈！”我急忙说：“手出不来了呀，妈。”“要用筷子搅匀，不用手的。”妈妈边说边去拿一些新的面粉。一边把新面粉加入盆中，一边让我用面粉把手上的面弄下来，这样来回进行了几次，果然手就可以拿出来了。哎，真不容易呀！
接着就是“醒面”了，我把刚刚和好的面，让它辞置340分钟，计时器定好，我还是迫不及待的不一会儿就去看看它，看它是否像妈妈说的那样，能膨胀两倍大呢！
终于，时间到了，呀，面“长”了一大盆呢！原来这就是“醒面”呀，然后妈妈教我给面排气，就是加入少量面粉，莜面。由于我是新手，面没糅合，到把自己整得像从面粉里出来一样，瞧我的脸上身上全是面粉这是什么时候弄上的呢？在妈妈的帮助下，一个个小馒头就出现了。妈妈说在静止十分钟。在这十分钟里，就可以同时去烧水了，哈哈，这不是数学课上讲的一时多用吗？原来学习的知识确实可以在生活中运用的呀！
十分钟后水烧开了，馒头再次醒好，上笼，蒸。终于大功告成了，我赶紧坐到沙发上，歇一会，真累呀。“妈，你不累吗？”看见妈妈还在忙活着其他事，我好奇的问。妈妈笑着说，“还好，习惯了就不累了呀！”妈妈是因为平时就做了很多馒头，有累到不累，其实是适应了这个过程，很辛苦呀！
“好了，闻到香了吗？”正当我想着妈妈平时的辛苦，听到她对我说。我连忙跑到厨房，看到一个个漂亮的红豆馒头蒸好了，正散发着红豆面的香味，真让人垂涎欲滴啊！
在这次蒸馒头的过程中，我原本以为是一件非常简单的小事，其实看似简单的事情，过程都很艰辛，为了让我吃一个有营养健康的饭，妈妈付出了成倍的努力，很多的辛苦。平时我只吃到了好吃的饭菜，不知道每道菜的成功背后，都要做出如此多的辛劳。今天这个蒸馒头，我参与了，也懂得了，看似简单的事情，要想做好，也是不容易的，也学会了珍惜。
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