| 水果果冻 文化路第一小学 三（11）班 张小有 假期时我回到姥姥家住了一两天。我和姥姥准备一起做一种美味的甜品，就是水果果冻。 那天下午，我和姥姥开始做准备啦！我先把一个放在餐桌上的模具拿到了厨房的台面上，接着又拿出两袋做果冻的“神器”，他就是白凉粉。咦？姥姥怎么不见了？“砰”的一声，我回头一看，原来是姥姥提过来了一大瓶自制的葡萄果汁！一切准备就绪，开始做果冻啦！ 我们先把葡萄果汁放入一口锅中煮一煮，住的过程中加入适量的冰糖，把冰糖煮化就行了。接着再把葡萄汁倒入模具中，如果想更好吃可以在模具中放入一些葡萄干。下一步就可以用我们的神器-----白凉粉啦！但有一点要注意，正常大小的一袋白凉粉只能做六百毫升果冻，不能多也不能少。倒入白凉粉，搅拌均匀后，等果冻变凉就可以开始使用啦！我的脸上出现了欣喜的笑容。 过了几个小时，果冻就成形了，真的非常美味。 虽然我和姥姥做的水果果冻没有甜品餐厅做的那么精美 别致，但我觉得只要是自己用心做的就是最好的。 |
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