| 给夏天加点“甜” 二七一幼\杨亚利 耀眼的阳光 空气中弥漫的花草香，一块香甜可口的西瓜，是夏日里最好的缓解剂，西瓜是夏天的灵魂，没有西瓜的夏天是不完整的夏天。如果要说夏天最动听的声音，那一定是掰西瓜时那一声清脆，手起刀落，剖开的是一整个夏天的寄托。 医圣张仲景在《伤寒论》中将西瓜描述为“天然白虎汤”，西瓜不仅主治高热、大汗、烦渴，还含有丰富的维生素、矿物质、柠檬酸和纤维质，堪称夏日美容佳品，有夏天“王者水果”的风范。因此西瓜也成为夏日里孩子们餐桌上一道必不可少的餐后美食！ 快来看看二七一幼萌娃们如何用西瓜给这个夏天加点“甜”！
孩子们把西瓜洗净切成厚薄适宜的片儿，借助爱心、小熊、花瓣等各种形状的模具将西瓜设计出不同的造型，用圣女果、香蕉辅以点缀，一个个灵动的西瓜拼盘便“跃然盘上”。
怎样用西瓜做出鲜甜可口的西瓜汁呢？看二七一幼萌娃如何解锁新技能！ 孩子们首先把西瓜去皮切成小块儿备用，然后用小勺将切好的西瓜块舀进榨汁机里，只听嗡嗡嗡的一阵声响，甜美的鲜榨西瓜汁就做好啦！ 闻一闻，甜甜的淡淡的西瓜香味扑面而来。炎炎夏日，喝上一口鲜榨西瓜汁，是夏天的味道没错啦！ 西瓜除了直接吃和榨成果汁，做成西瓜沙拉也是不错的选择噢！ 将西瓜、香蕉切成小块，把酸奶放入碗中，倒入切好的水果，再淋上一层沙拉酱，美味诱人的西瓜沙拉就做好啦！
夏日炎炎，有你超“甜”。吃上一口美味诱人的西瓜沙拉似乎吃下了整个夏天。 如果你认为吃完西瓜应该把瓜皮扔掉，那就实在太可惜啦！西瓜皮在中医里被称为“西瓜翠衣”，是清热解暑的良药。 孩子们把吃剩的西瓜皮去绿衣留少许红瓤切成长条，用白糖腌渍，然后放入不粘锅里不停地翻炒，直至西瓜皮上挂上一层晶莹剔透的糖霜，甜到粘牙的西瓜皮糖就新鲜出炉啦！
孩子们惊讶于在自己的动手操作下西瓜皮从食材变成了一道美食，成就感满满！ 生活即教育，一日生活皆课程。给夏天加点“甜”，这是一次萌娃与夏日的美食之约，也是一次食育之旅。二七区第一幼儿园始终秉承“真教育”理念，让孩子们在探究美食、制作美食、品尝美食的过程中会创造、善合作、乐分享、懂感恩。 |
