想念妈妈做的蒸槐花

    每年的五一放假都会回家，可以吃到妈妈做的蒸槐花，今年特殊情况，因为疫情没能回家，每次和老妈打电话时，总想吃妈妈蒸的槐花，老妈说摘了好多嫩槐花放冰箱里给我留着呢，因为我从小就爱吃蒸槐花。

    妈妈年轻时还挺漂亮的，身体瘦小，留着长长的辫子，虽然小学只上到三年级，字却认识很多，做事勤快、麻利。她每天从早到晚忙忙碌碌的，白天干农活，洗衣、做饭，晚上在煤油灯下给我们做鞋子、做衣服，睡得很晚。

    小时候家里没啥特别好吃的菜，生活很艰苦。但清明节过后，槐花开了，这时候的母亲更忙碌了，她几乎每天都能抽出一些时间，带着我和弟弟到处去采摘槐花。回到家，母亲把采摘的槐花用清水洗干净，控干水分，拌一些面粉，撒上适量的盐，最后放进锅里蒸。槐花菜蒸好后，用葱花再翻炒一下，稍微晾凉，再拌上蒜汁，盛到碗里，再浇点芝麻香油，喷香喷香的，吃起来味道真是美极了。有了槐花菜，不仅可以充饥填饱肚子，还成了全家人最爱吃的菜。毫不夸张地说，那个时候是槐花菜帮我们度过了最艰苦难熬的一段时间，妈妈从来不吝啬，还经常把她蒸的槐花菜，送给从我家门前路过的要饭的人吃，而且村里很多人也都吃过她蒸的槐花菜，都夸非常好吃。

    采摘槐花，我们通常用的方法是用绑着镰刀的长杆，把缀满槐花的小树枝弄下来，然后在地上捋。但对于树龄小、个头小、枝条少的槐树，即使它上面的槐花再多，妈妈是从来不去采摘的。我问她为什么这样做，她严肃而认真地说：“小的槐树枝条少，生命力还不够强，若失去一些枝条，可能会死去，我们应该善待它们……”

     妈妈带着我和弟弟采摘槐花，去的最多的地方是我们村北面的一条东西走向的小河边。那条小河离我们村大约有三里远，河两岸槐树长得很高大，郁郁葱葱的，槐花如烟花般次第盛开，几乎每一次我们都能满载而归，但有一次我们却空手而归。

     我很清楚地记得，是一天下午，由于那槐树长得高，采摘槐花的长杆够不到缀满槐花的枝条，需爬到树上才能够到，当母亲爬到两米多高的地方，脚下一滑，掉了下来，重重地摔在了地上，肚子上擦了一大块伤，她用手捂着肚子，脸上显得很痛苦，但始终没有哭，好大一会也没能站起。天快黑时，爸爸找到了我们，最后是用架子车把她拉回家的。妈妈躺在床上，歇了两天，第三天勉强站起身来，为了让我们能够吃上蒸槐花，又带着我们去采摘槐花了。

     后来我上了初中、高中，学校离家有十多里路，吃住都在学校。往返家与学校都是骑自行车，不到周末或过节放假的日子，很少回家。每年到了槐花飘香的日子，一到周末或过节放假时，我总是兴致勃勃地回到家，津津有味地吃上妈妈提前给我准备好的槐花菜。

     2010年我考上了郑州师范大学，学校离家就更远了，大学三年，平时好好上课，课余时间去做辅导老师挣生活费，寒、暑假时去九头崖月饼厂打工挣学费，从而减轻家里的负担。那三年，槐花飘香的日子里，我没能回家吃上母亲蒸的槐花。

     2013年我大学毕业，通过努力考上了南阳唐河县特岗教师，在苍台镇初中教学，由于离家太远，坐车几次折腾路上得花费一天左右的时间才能到家，那一年槐花飘香的季节，我没能回家。后来我又边教学边考招教，2014年顺利考过郑州经开区招教，然后一直在国庄村任教。从郑州到家就方便多了，每次五一时都会回家看看，吃上妈妈做的蒸槐花。

     我和两弟弟都长大了，妈妈和爸爸住在老家，家里条件也越来越好了，但他们的生活仍然很简朴，每当我给他们钱，让他们买些新衣服穿，买些好吃的东西吃，母亲总是推脱不要，说：“我们现有的衣服还能穿。”“家里种的有菜吃。”“我们年纪大了，大鱼大肉吃了消化不了。”她总能找到一些不要钱的理由，她知道生活在大城市压力很大。我知道他们经历过太多艰苦难熬的岁月，省吃俭用是他们一生也不会改变的习惯。

     从我开始在郑州工作，几乎每年到了槐花飘香的日子，我都会回家看看，妈妈知道我爱吃槐花，经常蒸些槐花，让我爸给我打电话，让我回老家吃她蒸的槐花，每当我大口大口地吃着她蒸的槐花时，她总是搬个凳子，坐在我身边笑盈盈地看着我。

     时光荏苒，岁月如梭。一转眼，老妈、老爸头上增添了不少白发，作为儿女的，要常回家多看看、多陪陪他们。

     妈妈，我听着这槐叶的沙沙声，仿佛闻到了那沁人心脾的槐花香。您具有像许许多多妈妈一样的勤劳、节俭、坚强和善良的优秀品质，是您激励了我，也将永远激励着我勤勤恳恳做事，本本分分教书做人。

     妈妈，在今后的每一年槐花飘香的日子里，如果没有特殊情况，我希望都能吃到您蒸的槐花。