| 让学生把科学实验现象“画”出来，有趣且直观 ——“一下科学”之《水和盐的故事》我这样教 大学路小学宋志贤 本节课的要点是：老师引导学生仔细观察盐颗粒在水中的“变化过程”，形成正确的溶解概念。本次实验还需要老师提醒学生“控制食盐的量”，因为任何物质在水中的溶解都是有“限度”的。一些孩子因为好奇倒过多的食盐，就会溶解不完全，影响学生形成正确的溶解概念。 到底什么是好教案呢？好的教案应该是适合自己风格的个性化方案，同样也适合学生更容易学习。有没有认真备课，只要听课者走进教室就可以一看究竟，看教学目标的完成情况，看学生的反应情况，都能看出来老师有没有认真备过课，备的是不是有用的课。 备课不是“背课”，别人的教案不能照搬到自己的课堂。目前科学学科的地位又如此尴尬，必须想办法激发学生的兴趣。这就要求老师认真研究《小学科学课程标准》、《教参》等，根据自身教学条件，学习对象来设计真正有用的教案。 分析内容来源，对应课标要求。 《水和盐的故事》这节课是义务教育课程标准实验教科书《科学》大象出版小学一年级《科学（下册）》第一单元第二课。本单元是一年级下册的第一个探究单元，是对学生落实“制定计划”能力进行落实和强化训练的第一个单元。《水和盐的故事》是本单元的第二课，本课通过阅读连环画《小红军巧送盐》的故事，激发学生探究兴趣，引导学生根据研究计划探究小红军把盐“藏”起来的方法，仔细观察盐颗粒在水中的变化过程，理解“溶解”的概念。 《小学科学课程标准》的相关要求：2.2知道有些物质能够溶解在一定量的水里，如食盐和白糖等；有些物质很难溶解在水里，如沙和食用油。 详细了解学情，制定教学目标。 之前学生的观察对象以静态的居多，缺少观察动态的物质变化的经验，老师要指导字生进行物质变化前后的对比，并仔细观察整个变化过程。食盐的颗粒比较小，观察起来不太方便，为了使溶解前后对比更明显，也可以用稍粗的盐粒进行实验。但需要注意，过粗的盐粒溶解时间会明显变长，所以具体使用什么样的盐建议在课前确定好。一年级的学生注意力难于持续集中，食盐溶解也不是瞬间发生的，这就需要老师巧妙引导。 根据《小学科学课程标准》与《教学参考书》的要求，以及通过分析教材和了解学情，制定了以下教学目标：理解什么是溶解；能实事求是地进行观察并记录。 为了更好地完成教学目标，突出重点，攻克难点，帮助学生建立“科学概念”，我在《小学科学标准》定位到本节课的内容，知道本单元及本节课所指向的大概念。我是这样上的： 一、 阅读连环画，提出问题 师：同学们，盐是我们生活的必需品。在战争时期，敌人限制红军买盐，为了能买到盐并送过关，小红军想了一个巧妙的方法，小红军是怎样做的呢？让我们一起来看看课本上的故事。想想看小红军把盐藏在哪里了。 生2:我们看到小红军是穿着湿湿的衣服过关的，这衣服很可能就是浸泡过盐水的。 师：同学们都对小红军的妙计感到很好奇吧？好奇心是科学探究最好的动力，让我们起来试试看，盐能“化”到水里吗？ 二、制定研究计划 师：我们还是按计划进行实验，这可以使实验更有条理。请大家阅读““把盐“化”到水里’研究计划”，说说看我们第一步先做什么，第二步再做什么……还有没有什么需要注意的？ 师：在实验过程中我们要注意什么呢？ 生：倒水、倒盐的时候要小心，不能撒到杯子外面。 师：我们要怎么做才能知道放进去的盐有变化了呢？ 生1:要仔细观察，盯着看。 生2:盐倒进水里后会慢慢变少，就是“化”在水里了。 师：最好是只倒入一小勺盐，这样可以让我们更快更清楚地看到变化。剩下的盐，正好和水里的盐作对比，看看是不是真的变化了。 三、实验验证 师：领到材料后，按照计划表进行实验，大家可以选择自己喜欢的记录方式将实验现象记录下来，大家可以尝试不一样的记录方式，比如将实验现象画出来，可以将自己观察的现象更直观表现出来。 注意实验每完成一步，要在《学生活动手册》中“活动记录”的计划表上打“√” 四、得出结论 师：能不能用一句话说说盐是怎么藏到水里的？ 生：盐是“化”在水里的。 师：对，我们也把这种现象称为盐溶解在水里了，但并不是所有的盐都能“化”在我们这一杯水里。盐多了，水也要更多才能将其溶解。所以，准确的说法是，盐能“化”在一定量的水里。（板书：盐溶解在水里了） 师：现在你们知道小红军是怎样把盐带过关的吗？ 生：把盐“化”在水里，再把衣服浸泡到盐水里面，穿着浸泡了盐水的衣服过关的。 师：真棒，你们和小红军一样聪明。想想这一节课，你学会了什么？ 生：我知道了盐能“化”在水里 师：准确地说应该是盐能“化”在一定量的水里。这种现象我们叫作什么？ 生：溶解。 师：你合格了！我们是怎样知道盐能溶解在水里的？ 生：做实验。 师：我们是怎样做实验的？ 生：先倒一杯水，再取一小勺盐放进水里，进行观察。 师：也就是按照我们的研究计划一步一步地进行实验的，对吧？研究计划让我们非常清楚实验该做什么，怎么做。制订研究计划能使我们的实验变得更容易。 教学反思 本课通过问题驱动，激发学生探究的热情。光有探究热情还不行,还需要教师恰当地引导,这样才能使学生的探究过程井然有序地进行下去，以防出现混乱低效现象。在本课中教师一步步引导学生进行了“提出问题-制订计划-实验-得出结论”的完整探究实践,体现了学生的自主性。在引导过程中教师应注意加强对学生观察能力和表达交流能力的培养，使学生的科学素养也进一步得到提升。 一年级学生要完全理解溶解的概念有较大难度。教师只要告诉学生,他们看到的类似盐这样“化”在水里看不见了的现象就是溶解即可。 苏霍姆林斯基指出：教师在教学过程中如果不想方设法使学生产生情绪高昂和智力振奋的内心状态,而只是运用不动情感的脑力劳动,就会给学生带来疲倦。 因此,我们的教学应营造一种轻松愉快的情境，使学生乐此不疲地参与学习探究。但是对于一年级学生来说很容易在探究过程中忘了要探究什么，在表达时又不知道该表达什么或怎样表达，这就需要教师慢慢引导，强化实验目的，在实验过程中要加强观察指导，表达过程中要指导学生如何做到语言简洁、正确、完整。学生的探究能力需要教师耐心、细致地培养。同时教师要避免过度指引，如何在引导过程中体现学生探究的自主性是每位科学教师需要思考的问题。 本节课最大的亮点是让学生“画实验现象”，食盐发生从大颗粒-小颗粒-消失不见的变化，学生将其画出来的过程，对于得出“溶解”的正确概念有很大的帮助。 基于课程标准，深入分析学情，指向学科核心素养，坚持反思课堂，让反思伴随自己成长。
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