| 我学会了做番茄炒鸡蛋 今天中午我妈妈问我想吃什么，我想了想说：“我想吃番茄炒鸡蛋,今天我想自己炒。”妈妈说：“好啊 ！自己动手，丰衣足食。” 我先拿出两个鸡蛋 ，把它们打到碗里搅拌均匀。再切一些蒜苔和西红柿，放到另一个碗里。接着往锅里倒些油 ，打开燃气灶 ，等到锅里的油冒烟了之后我就把蛋液倒进锅里。“刺啦”一声，把我吓了一跳 ，同时锅铲也被我扔到了锅里 。妈妈见状，赶忙走过来 ，把锅铲拿出来放到旁边的盘子里，并对我说：“没事儿，你倒蛋液时别把手抬那么高，让蛋液顺着碗口缓缓流进锅中，油就不会溅到你身上了。来，勇敢一些！”我于是又拿起锅铲，炒了起来。等到鸡蛋变成块状，差不多熟了，我又蒜苔和西红柿倒到锅里翻炒了起来，虽然这次仍有刺刺声，但我已经不再害怕了。 我又翻炒了一会儿，看见鸡蛋马上要粘到锅上了，于是我就往锅里倒了一点儿水，继续翻炒起来。 鸡蛋和西红柿完全熟了之后 ，我就往里面撒了一小勺盐，用筷子夹了一块尝了一下，感觉味道有点淡 ，便又往锅里放了些盐，翻了几下，又尝了一下，不甜不咸刚刚好。接着就把它们从锅里铲了出来，盛到了盘子里，端到了餐桌上。 我吃着馒头就着番茄炒鸡蛋感觉美极了。我让妈妈尝了尝，妈妈也直夸我不但做的好吃颜色搭配也挺好，卖相不错。我开心极了！ |
热门评论
