| 周末到了，堂姐来我家玩，我特别高兴，早上妈妈说要包饺子，我们听了开心的跳起来想到香喷喷的饺子，真让人流口水。 妈妈开始忙碌着准备饺子馅，洗菜，切菜，剁肉，把这些依次放在一起，接着开始和面，一个又大又圆的面团很快就揉好了，突然手机响了，妈妈接了一个电话就出去了。 “滴答“滴答”眼看快十一点了，妈妈怎么还没回来呀？怎么办呢？这时我脑海中萌生了一个想法，我们自己动手包饺子吧，我和堂姐做了分工，我负责擀皮，堂姐负责包，我先把大面团搓成长长的圆柱形条条，切成小面团，再把小面团揉成一个个像枣那么大的圆球，然后用擀面仗擀成一个个小小的圆片，堂姐包饺子，只见她把饺子皮摊在左手掌上，然后用小勺挖点馅料放在面皮上，用右手把面皮一拢，用拇指、食指和中指一挤，一个元宝形的饺子就包好了，我们配合的十分默契，很快就包好了一大盘。 “吱”门响了，妈妈回来了，看到眼前这一幕，她欣慰地说“孩子们，你们真厉害，可是我的饺子馅里还没放盐呢”我们惊呆了，天哪，那我们这么久的努力不是白费了吗？我们顿时抽头丧气的。忽然我想到了一个主意，我先拿来一个碗，倒一些温水，加入盐，搅拌使它溶解，然后拿一个注射器，吸入盐水，像给饺子“打针”一样，终于，小饺子的“病”被治好了！妈妈和堂姐笑了，夸我是个善于动脑筋的孩子。妈妈说：“这个办法的确很好，不过这样的饺子煮时会进水，容易破，我们吃蒸饺吧”我们一听，高兴极了，终于可以吃到美味的饺子了。 哈哈，水饺变蒸饺，真有趣，我们吃的津津有味，今天真是开心的一天！ |
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