| 第一次包饺子 文化路一小 四七班 郭航宁 每当看到在过年的饭桌上一盘盘散发着香味的饺子时，我就很想自己尝试包一次饺子。妈妈准备好了食材，准备教我包鲜肉饺子。我们戴上厨帽，穿上围裙，全副武装走进了厨房。首先制作饺子馅，妈妈挥刀而下，一条条肉丝就出现了，放进盘子中，可我切出来的参差不齐，粗细各异，看着就让我发愁，把韭菜切成一个个细小的丁，和肉丝搅拌在一起，放些调料，饺子馅就完成了。接下来就到了我最喜欢的包饺子时刻了，我拿起勺子，放在面皮上放上一点馅，可是，我一捏，没捏住，馅全都往外溢了出来，面皮裂了一个大口子，这下把我愣住了，妈妈告诉我:“万事开头难，不要着急，慢慢来”只见，妈妈一手拿着饺子皮，兜了一勺饺子馅，熟练的用手指沾了一下水，再将对边对折，轻轻的捏就合拢了，一个金元宝似的饺子出现在了我的面前，让我羡慕极了。我也开始认认真真的学了起来，比刚才做的好的多了，我心中充满了成就感，至少是一个能立起来的“小胖子”。就这样我的饺子就捏完了。 开始下饺子了，饺子在锅中像一个个淘气的小孩子，上下翻滚，在水中跳起舞来。时不时还溅起水花来，不久，一锅香喷喷的饺子出炉了，看的我直流口水。虽然我第一次包的饺子不是特别好看，但也证明了一句古话，“世上无难事，只怕有心人。” |
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