| 美食播报 助力成长 ——开展美食播报活动的意义 二七区红樱桃中心幼儿园 董晨霞 在孩子进行进餐环节时，我们幼儿园每天开展了美食播报的活动，播报任务培养了小朋友完成任务的意识，这为幼儿学习准备中的学习习惯的坚持性的衔接做好铺垫。 活动前，老师通过微信群提前把食谱和播报名单顺序发到群里，孩子们轮流承担“小小播报员”角色，进行餐前播报，老师也会提前告诉小朋友明天你将是播报员，回到家后由你主动告诉爸爸妈妈，在小朋友进行美食播报时为了培养小朋友养成牢记小任务和完成小任务的意识，在孩子需要播报食谱时，不是老师主动请孩子进行播报，而是轮到哪位小朋友，哪位小朋友自觉主动进行播报，这样做的目的就是帮助小朋友养成完成任务的意识，这也我们为孩子幼小衔接中的学习准备做好铺垫，在日常生活中能有意识地向幼儿布置一些任务。而当孩子进行播报时，老师负责录视频分享到班级群，不仅全班孩子了解了美食的内容，能愉快地进餐，也能让班级其他家长了解幼儿一日生活的的美食内容，更好的支持幼儿园的各项活动。 通过丰富多彩的餐前播报活动，不仅促进了孩子语言能力的发展，还让孩子了解了有关饮食方面的知识，更让孩子们带着一份美好的心情进行进餐活动，家长在陪伴孩子记忆食谱后还收获了亲子共学的美好时光，同时达到家园合作的目的，共同帮助孩子养成了良好的饮食习惯，做到不偏食、不挑食、不剩食，成为一名光盘小大人。 美食播报的环节具体是这样开展的，播报由小朋友独立来进行播报，播报的流程是大家好，我是小小美食播报员某某某，今天的营养早餐是…/能量午餐是…/美味加餐…，其中的胡萝卜营养价值是…我们一定要多吃胡萝卜，最后祝大家用餐愉快等，这是孩子语言能力以及记忆能力发展的体现，也是孩子主动分享美食播报的行为；小朋友们在播报的前一天晚上在家长的陪伴下，记忆第二天的食谱，这是孩子主动完成任务的行为，主动找家长去记忆食谱，也收获了亲子陪伴的美好时光；幼儿在家长的帮助下了解了食谱内容的基础上，针对食谱中的某个蔬菜和家长一起查阅资料，主动了解其中的营养价值，比如：今天早餐中的胡萝卜的营养成分是在蔬菜中享有盛名的，具有保护眼睛、通便等功效，我们一定要多吃胡萝卜；青菜的营养成分含有膳食纤维，多种营养素，富含维生素C，改善人体的消化，我们一定要多吃青菜；山药入肺，可以润肺止咳，缓解肺虚喘咳的症状，我们一定要多吃山药；这是孩子通过自身的主动性去了解有关饮食方面的知识，同时培养幼儿对美食进餐的兴趣以及在亲子共学中收获美好时光。 虽然这仅仅是一个小小的美食播报活动，但是这也是一个充满自信与挑战的舞台，是孩子成长道路上的一次小小的历练，让孩子更加勇敢、自信、独立成长。 |
