记忆中的槐花

2022-06-08 20:56:35 


记忆中,槐花如雪十里香。

惊艳过桃红柳绿,沐浴着温暖的清风,此已是晚春初夏交融、最美不过的人间四月天。
我对这个春末夏初季节有着莫名欢喜的情结。

因为那时候,有洋槐花热热闹闹的盛开。一树一树的花儿,串串垂挂,洁白如玉。山间阡陌院角屋后,不管在哪儿,她们都绽放如云,自在悠闲。

小时候,我跟爷爷奶奶住。半山的土坳里,一座黄土黑瓦房,低矮的篱笆院外一片横七竖八的油竹,院里头杂树错立,鸡飞狗吠。这就是我家,一年四季也不变什么样子。

但是,最热闹的就是农历三四月了。槐花开了,会有很多人来家里,能听见稀奇古怪新鲜事,能看见奶奶脸上的笑。但我最喜欢的是,可以有好吃的。

我总是盼着槐花开。天天去房前屋后的老槐树下转悠几遍,浇浇水呀培培土呀,甚至抠一抠树皮,怕它无声无息枯死了…

就这样,盼着念着,不知道哪场春雨点醒了老槐树,忽然有天就看到高高的枝头上挂上了几串槐花米,小铃铛一样的悠悠晃荡。

我急的在树下转来转去,又蹦又跳也够不着。便揪头发瞪眼睛怨它怎么长的那么高!不甘心地查看所有的槐树,终是让我发现不知啥时候长出的新槐树苗上竟也会开出小小的花。

小心翼翼避开槐树刺,摘下花串捋下花朵直接一把塞嘴里。心里美得都要飞起来。

槐花开了!槐花开了!我雀跃着笑喊着,可静静的山坳里没人和我同乐。

没关系,没关系。闻到香味她们都会来的。这里的槐树最多。这里的花儿最好最香。
槐花呀槐花,你快点开吧,快点开呀。

春风总是最催花。我还没有数清都有哪些树先开花让我尝了鲜,无数洋槐花就已经竞相绽放,好似一夜间大雪落满枝头。

在山下看,满山莹白中点着鲜绿,掩得我家黑瓦屋只露出几个边角,就像藏卧在云里。

清冽中带点甜味的香气顺风弥漫,似要飘出山林,香到天外去。馥郁的芬芳引来了山蜂和彩蝶,也引来了知道这里有满山槐树的人。
她们提着竹篮挎着竹筐,背着一根绑着弯钩镰的长长竹竿,来到门前。她们看着遮云蔽日的花朵,夸赞着寒暄着和奶奶打招呼,要摘槐花尝尝呢。
奶奶总是轻轻笑着:去吧去吧,慢着点。

平时清寂的山坳里一下子热闹起来。有人商量着如何相互配合摘花;有人家长里短讲闲话,还有人夸耀自己都会用槐花做哪些好吃食。
我静静站在一边,看着槐树花枝被长杆上的镰刀粗暴的勾下来,又沉沉砸在坚硬的黄土地上。那鲜嫩的枝条韧性极好,在地上弹跳几下,像鱼儿打挺一样,最终还是匍匐在地,任人摘花捋叶。
我看着,心里有莫名的怅然,又向往着她们说的美食。
槐花炒蛋、槐花锅贴,槐花炒肉、蒸槐花;
槐花包子、槐花饺子、槐花馍馍、槐花饼;
炸槐花丸子、槐花合子、槐花糖糕、槐花粥……
听得我不停咽口水啊。好想轮流去她们家当小孩好好吃一番。不知道我为啥那么馋呀:酸浆草、野蔷薇芽、野葱野韭菜、茅草芽…更别说什么山果野杏半红不熟的番茄带刺的黄瓜了,洋葱都能拿着当苹果啃的呀。

爷爷说我是饿鬼托生,吃了好的也是浪费,不饿就行。奶奶也不会像对面山坳的七奶那样会用面粉做些花样给孩儿们解馋。奶奶曾是十指不沾阳春水的独生女,嫁了我们这个穷家才学做家务,只会做简单的饭菜。或许有很多她是会做的,只是,也许没有那份心情。

不过,为了省粮食省菜,奶奶还是会让我捋槐花。只是吃的不那么讲究罢了,没有那些费油又废时的做法。

往往是把槐花淘洗了,焯水,捞起来晾凉,撒点五香叶末,淋上蒜汁和丁点儿香油。

可我不喜欢这样的吃法,我讨厌五香叶和蒜汁的味道。这种时候,我宁愿吃生的槐花,清脆甘甜,满口清香。

偶尔爷爷中午不回家吃饭的时候,奶奶总是懒得做饭又做菜。她就把槐花拌点面粉,上锅蒸一蒸,再调上蒜汁就算是午饭了。

我坐在锅台前眼巴巴看着,等她一掀锅盖我就赶紧递上碗,忙不迭帮着奶奶把散发着面香和槐花清香的美味盛满碗,不等她给我浇蒜汁就抱着碗跑开。

跑到堂屋偷偷打开三斗柜钻进去,再把柜门关上。柜子里面很多东西,但我只想找两个罐子。土黄色的细陶罐里装的是蜂蜜,红褐色的瓦罐里是白糖。对,还有红砂糖在另外的一个瓶子里,黑乎乎的硬的像石头,也不大甜。
  我屏住呼吸,支起耳朵听了听,奶奶似乎并没有往这里来,便轻轻打开蜂蜜的罐子,舀了两下,又打开白糖罐子,舀了两下,拌一拌尝了尝,似乎并没有我期待的那么甜蜜蜜。

可是不能太多,爷爷看出来了会揍我的。想想爷爷的巴掌,还是不要那么甜吧。

轻轻把东西放回原位,再悄悄地钻出来关好三斗柜,看一看奶奶并没有关注我,便一副若无其事的样子,抱着碗坐在石阶上小口小口地品着加了白糖和蜂蜜的蒸槐花,尽量慢一点吃完。

爷爷在家时,我可万万不敢动蜂蜜和糖的,那是稀客贵客来了打糖水蛋或者泡馓子用的!

吃完我最爱的这碗饭,默默再去捋槐花。如果我捋的很多很多,可以吃很多天,那么总有哪天中午爷爷还会有事不回家吃饭吧?

捋的再多些,晒干了放起来,啥时候想吃了用热水泡开,拌上盐和酱油,夹在白馍里,就是我最好的零食啊。
 
一天天过去,天气越来越暖,槐花也越开越灿烂。蚂蚁和蜂蝶霸占了所有的槐花,我没有了新鲜的槐花当零食;渐渐的,也不再有人来捋花叶。

于是也便没有人对我说:
“多懂事的孩子呀,想爹妈不?”
“听说你会背很多书呀,没上学呢咋恁聪敏。”
“没事儿去我家找你表姐玩,我那有糖吃。”
……

山坳里慢慢静下来,除了间或有鸟鸣和蜂蝶振翅的声音,还有风吹槐花落地的沙沙声。洁白的花朵像雪一样飘洒,铺满地。

我在慢慢枯萎的落花中坐着、躺着、打滚、数蚂蚁、发呆,看槐花无声无息变成泥土。乍然一丝风来,槐花的清香若有似无。

日子又开始像从前一样,仿佛并不曾下过槐花雪。
槐花,槐花,你慢点开就好了。
明年你们不要一下子全开完又全落完呀。

一棵棵老槐树端方肃立,不知可听见了我的期盼呢?


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