收麦
端午节的前几天，成熟的麦子染黄了村子外面的大片土地。微风吹起，麦浪滚滚向前。一年里最重要的收获季节到了。
俗话说麦熟一晌，蚕老一时。说的就是麦子成熟的时候变化很快，如果不及时收回来，减产就不知道有多少了。
妈妈打电话说，这几
天家里要收麦子了。
我很激动，终于有个假期赶上了农忙，我也能下地干活，给爸爸妈妈打打下手，出一份力气。虽然力量不大，但陪在爸爸妈妈身边，就是幸福；我想他们心里也是暖暖的，毕竟打虎亲兄弟，上阵父女兵。
说起农忙，我已经很多年没参与了。前些年上学没在家，这几年参加工作，回去的更少了。
今天我们就来聊聊收麦。
一、麦场
小时候，每家每户都有片空地，叫“麦场”。麦场一般设在平坦、通风的地方，有的在自家门口，有的在田间地头，各式各样，大小不一。在正式收麦前，大家都会提前收拾“麦场”，先用水将麦场打湿、撒上一层麦秸，太阳暴晒晾干后，整理平整，就能使用了。收拾完麦场，就开始磨镰刀，修农具，做好收麦准备。
麦场，一般1-2分地大小。地多的，就几家人拼凑在一起，整出一个大麦场，排好时间，轮流使用。
二、收麦
小时候刚记事时，麦子还都是人工收割，大人们拿着镰刀，带着草帽，脖子上搭着凉水浸湿的毛巾，一手握一把麦子，一手迅速地用镰刀割向麦秸秆，几把麦子摞成一小堆，等整片麦田割完以后，挨个把小堆的麦子挪到两轮的驾 子车上，最后用大绳一勒，拉回晒麦场。
再后来，收麦时，大块的庄稼地，只能实现半机械化，用改装后的拖拉机收割，然后拉到各家的麦场里，用牲口或拖拉机拖着石磙，轧场、收粮。小块的庄稼地，拖拉机进不去，只能人工手割，左手搂麦、右手镰割，一绺一绺、摆放整齐，最后拉到麦场里。
小时候，父母在前边割麦，我和弟弟在后边，捡那些散落在田垄里的麦穗，一人负责2-3垄，从地南头捡到地北头，再从地北头捡到地南头。有时，奶奶也会到地里帮忙；上大学那会，她身体还很壮实，还能帮着照看家；这些年，年龄大了，行动不便，好在能吃能喝，很安康，这就很幸福！
收麦时，也常有一些小趣事。逮蚂蚱、捉青蛙、追鹌鹑，是一大乐趣。也总是幻想，要是能逮到一窝灰色的小野兔，该有多好啊！
除了快乐，也有些难忘的事儿。大概在我小学三四年级。有一次，我跟在父母身后，拿着镰刀学着割麦。那时小，气力不足，右手累了，就换左手拿镰刀，右手搂麦子。技术不到家，大拇指被镰刀割了一下，鲜血哗哗的流；忍着疼痛，我还要装着若无其事，害怕被父母发现，挨一顿骂。直到现在，我的右手大拇指上还有一道疤。每年收麦季节，都会想起这件事。
还有一件事记忆比较深。在地里干活，我不止一次见过红黑色交错的赤链蛇。虽然此蛇无毒，没有攻击性，但模样吓人。在地里干活，一定要小心和注意，尤其是在河沟地里，经常有赤链蛇出没，盘卧在地界上，以蛙类、蜥蝎等为食。虽然我没被咬过，但一直记得它们的模样，那场面深深地刻在了脑海中，挥之不去。说说打场、轧场的事。早上，4-5点钟，大家就开始陆续下地干活。趁太阳没出来，早早地把麦子拉到麦场，薄薄的。
三、轧场
午饭后，2-3点钟，开始“轧场”。大家开着拖拉机，拖着石磙碾压麦子，来来回回，每次都要轧半个多小时。有时，也会边轧边翻，让麦子得到充分碾压，使麦粒脱去外壳。每次轧场，要分多次进行，中间需间隔一段时间，进行翻场和晾晒。
在中场休息期间，经常有卖雪糕的小贩，骑着自行车，后座上载着一个白色木箱，写着“雪糕”二字，木箱最上边用棉被盖着，“雪糕、雪糕，谁要雪糕”叫卖声，穿梭在田间地头。当时，雪糕很便宜，基本都是老冰棍，一块钱6-7根；也有方形的冰块，卖的较少。我那时小，总是想不明白，为什么要在木箱上盖厚厚的一层棉被呢？那么热，不怕雪糕化了吗？
四、扬场
轧完场以后，临近傍晚了，大家开始“扬场”。把麦粒用木锨，高高的扬起，利用风力吹走壳、叶和尘土，只留下麦子，沙沙地落在地上。
有时，轧场的麦子较多时，一个院里的亲戚，就会过来帮忙，今天他帮你干，明天你帮他干，相互帮忙，通力合作。小时候，我家和二叔家，就经常合在一起干。二叔家的两个堂哥，我排老三，我们年龄相近，成天混在一起；哥哥们也是成天罩着我，替我出头扛事，想想那时就很快乐。
收麦子，我们帮不了大忙。只有在扬场结束，麦子装袋时，帮父母撑袋子、装麦子，或归拢粮食、捡陷入地里的麦粒。
麦子从麦场运回家，会先晾晒在自家的院子里，等新麦完全晒干、脱去水分，再装进盛粮食的仓里。
劳作了一天，晚上总能美美的睡个好觉。有时会躺在屋顶上，有时躺在板车里，支起蚊帐，看星星。那时，天很蓝，月很亮，星星也很闪。
现在收麦子，机械化程度很高。基本上用不到麦场，也不用打场、轧场了。联合收割机一过，麦子就光溜溜的出来了。我老家那边，联合收割机都是成套的服务体系，整套的设备保障，每个收割机都带一个运输队，收割完运输队会把粮食运回家，现在是越来越便利了。
回想起那时麦田给了我儿时很多欢声笑语，也为我们那一代人留下了美好的回忆。一晃二十多年过去了，又是一年收麦季，经济和时代的迅猛发展，自动化操作和人工智能带来的便利，为农民减少了很多劳作的辛苦，小孩子们也没有了捡麦子的机会，回想起自己儿时捡麦子的情景，我想，我们享受这种便利的同时，也尽量多让这一代的孩子们去亲近一下自然，我相信，他们也一定能感受到流水线上的玩具给不了的那份欢乐。。
热门评论
