那不可辜负的美味
五一劳动节假期，我变身小厨神，为爸爸妈妈做了一道美味的汤羹，用鲜美的滋味表达我对爸爸妈妈的爱。
我从冰箱里拿出两个西红柿，先给它们洗了个冷水澡，清澈的水洗去了它们身上的些许污痕，让它们变得愈加鲜红了，那饱满的汁水好似要冲破那薄薄的表皮，随时都要溢出来似的，令人忍不住吞下口水。
单纯依靠西红柿是无法完成这道美味的，我取出一片紫菜，剪成碎片，把两根香葱切成小段。接下来进入烹饪的关键环节，我把炒菜锅放到火上，将花生油沿着锅壁淋上几圈，这是整个锅底都变得油润润的，待锅底变热后，西红柿趁势跳进油锅，来一次彻头彻尾的变身，在热油、生抽和盐的助威下，将那酸甜可口的味道迸发出来。
接下来，往锅里加入几碗生命的源泉，火的热力让水沸腾起来。这边儿，等待多时的紫菜早已按捺不住，跳进锅里，迅速膨大变软，在热水的激发下，鲜味弥漫开来。终于该淀粉出场了，搅拌均匀之后倒入锅里，这时候的淀粉需要精心呵护，一不小心就会沉底糊锅，用勺子搅拌可以让淀粉迅速融入到汤中，这时，汤像被施了魔法一样，渐渐变稠了。扔进去几颗青菜，待青菜打几个滚之后，就该打蛋花了。
我在碗里打了两个鸡蛋，打散之后，拿起一个大勺子，让勺子底朝天，把蛋液转着圈儿淋在勺子的底面，蛋液就像滑滑梯一样，溜到了锅里，形成了蛋花。
最后，往锅里依次加入葱花、蚝油、醋、生抽和香油，一碗美味的蛋花汤就做好了。
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