| 我们班班主任家养了一个鱼塘，在抽水逮鱼的时候捉了很多螺蛳，今天早上她给我带来一提兜儿，一见到我她就说：“时姐，快去厨房拿一个盆盛点水，把这些螺蛳倒进去，不然到下午你回家的时候它们就干死了。” 我飞快的跑到厨房拿了一个盆回来，班主任把螺蛳呼啦一下倒进了盆里。这些螺蛳不大不小是青褐色的，看起来外表也挺干净的。班主任说这些螺蛳在家已经吐了几天的脏东西了，晚上回家就可以做着吃了。 下午放学我去拿螺蛳，发现它们像蜗牛一样从壳儿里探出半个身子，有的趴在盆底儿上，有的趴在盆壁上，它们悠闲自在的趴在那儿一动不动，一点儿也不知道一会儿就要被做成美味吃掉了。 我把它们从盆里倒进了塑料袋里开心的回家了，边走边想晚上可以给儿子做好吃的了。 回到家我先打开手机搜一下做螺蛳的视频。按照上面的步骤我开始操作起来。 第一步先把螺蛳的尾巴尖儿剪掉。视频上没有说为什么要剪掉尾巴尖，我也不知道为啥要剪掉它，难道是要剪掉尾巴后半部分的脏东西吗？我拿了一把剪刀开始剪，这些螺蛳的尾巴尖不太好剪，因为它们是硬的，尾巴尖被剪掉以后，里面会露出黑色的脏东西，我用剪刀把脏东西剪掉但剪不干净，我想等一会儿做熟吃的时候要小心一点儿。剪了一会儿，我的手上就没劲儿了，可是我还是继续剪着，大概剪了一个小时，才把所有的螺蛳剪完，我都有点后悔了，吃这点儿螺蛳太浪费时间了，还不如不要它们呢。 视频第二部是要把这些螺蛳绰水，我把螺蛳又洗了一遍，倒进滚烫的开水里，在滚水里绰了十分钟然后捞出来，被绰过螺蛳的水里，我闻着有一股的焦糊味，很不好闻，不知道做熟的螺蛳好不好闻。 视频第三步就是要开火做了，按照视频切了葱姜蒜放在一边备用，然后在锅里放上少许的油，我把火锅底料放到油里，开始煸炒，等到火锅底料融化以后，我把葱姜蒜放进去开始爆炒，等闻到香味的时候倒入螺蛳，加耗油、加盐、加糖，又往里面添了几碗水，开大火像做熬炒鸡一样开始熬炒，随着铲子在锅里来回翻动搅拌，螺蛳在锅里哗哗做响。 蓝色的火苗舔舐着锅底，一会儿锅里的水开始沸腾起来，从锅里也漂出一阵阵的香气，我不禁垂涎欲滴。大概过了有半小时的时间，锅里的汤水变成了少许汁水，马上就要出锅了。我边盛螺蛳边大声喊儿子：“儿子，螺蛳出锅了，赶紧来吃饭吧”，儿子应声而出，看来儿子很期待出锅的美味。 今天只有我和儿子在家吃饭，我和儿子各拿了一个牙签，我用牙签把螺蛳肉从壳儿里挑出来，发现它的肉一多半是灰色的一少半是白色的，肉的里面是白色的卵，再往里面就是它的排泄物了，不过排泄物已经很少了，因为我已经把尾巴尖剪掉了，吃的时候小心点只吃灰白色的肉就行了。 儿子说今天的螺蛳肉炒的很好吃，肉很筋道，味道也很好像大盘鸡一样，儿子吃了很多，我吃的也不少，满满一大盘被我俩吃完了。 被同事赠送东西是一种幸福，做美味佳肴的过程是一种幸福，看儿子吃美食是一种幸福，自己品尝劳动果实是一种幸福，只要心态好，幸福会永远相伴相随。 
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