| 昨天早上吃了蒸榆钱窝窝，享受舌尖上的春天，感恩大地的馈赠，全身心都是满足。 今天继续吃榆钱，一盆洗净的榆钱分一小部分换个吃法。一多半还用面粉拌拌还蒸成窝窝，依然是团成球，上锅蒸熟即可。今天蒸的时间减少三分钟，出锅时果然色彩青翠多了，颜值高于昨天的。 剩下的我假如玉米细糁和少许面粉，打入两个鸡蛋，放入食盐、十三香搅拌均匀，有滴入几滴香油。然后用手均匀分成大小一样的小剂子，再轻轻按压成小圆饼，电饼铛中刷入少量油，等油温热了放入小饼，两面煎至金黄就可以了。 果然，油煎的不仅色泽好闻着也香，金灿灿的小饼透着榆钱的青翠，还没吃我就喜欢得很。轻轻咬上一口，有玉米糁儿的韧劲还有榆钱的清香，更有油盐混合的咸香。我觉得这个口感贝贝会喜欢吃，蒸的榆钱窝窝贝贝说有点儿黏，她不喜欢吃。 炒了一盘豆腐青菜，凉拌一盘变蛋黄瓜，依然是大米稀粥，配着榆钱窝窝和榆钱小黄饼，我们的早餐就完美上桌了。 一种榆钱两种吃法，窝窝小黄饼，蒸煎两相宜。婆婆说蒸的好吃，又软又糯醇香可口。贝贝说小黄饼好吃，外焦内酥油香劲道。我觉得两种都好吃，因为是我亲自做的。先生和贝贝的口感一致，喜欢油煎的榆钱小饼，父女俩意见统一，吃得欢喜。 其实，不管怎么做怎么吃，都是吃榆钱的清香，那是春天的味道，也是记忆中的芳香。而我更享受的是制作的过程，蒸也好，煎也好，当榆钱经过我手指的温度后，华丽丽变身为美食时，我的心是满足的。家人幸福的享用，我为此付出的时间和劳动就是值得的，这种付出就是快乐和幸福的。 咀嚼春天，咀嚼生活，咀嚼平凡的日常，我是用心的。爱做美食的我，越来越能体会：用爱对抗慵常，日子会多一点儿趣味；用美点亮琐碎，岁月会多一点儿温情。 早餐是生活美学的开场白，我喜欢用心做盈盈又美味的早餐。我是如此喜欢这种小日子——在烟火里谋生活，于清欢中寻真爱。 舌尖上的春天，你品尝了吗？ |
