土豆是大多数人喜欢的蔬菜之一，自然，我家饭桌上也经常出现，而且百吃不厌。
前今天在收拾厨房时，一个被遗忘的土豆发芽了，因为知道发芽的土豆有毒，我便一如既往地随手把它丢进了垃圾桶，但我又捡了出来，拿着它走进客厅，在绿萝盆里放下了，也没有埋，浇了水，心想，看它会不会有意外发生。
种下了便会关注，每天都会去瞟两眼，起初并没有任何变化，只是有芽苞的地方，小芽长了一点，但并不明显。过了几天，当我经过时，不经意地瞟了一眼，呀，从侧面长出一个枝丫，看起来那么强劲有力，小芽绿中泛红，尖端处稍卷曲。真好，我又好奇，他会不会结出大土豆。这样想着又给它浇足了水。令人惊喜的是，它长得飞速，一天一个样，几天下来，侧面发出的枝丫正以旺盛的生命力有力地往上长，足有手指那样粗，有叶芽变成了叶子，而目从侧面又有了分枝，仔细观察，从下边又发出了几个枝丫，长势依旧喜人。上面长芽苞的地方，长出的枝丫并不快，长势较慢，也许是营养都在下边吧，水肥充足的缘故吧!由于它的长势快，粗壮而且分枝快，引得家人们纷纷驻足观看，而这些枝丫就像打了鸡血似的，长得出人意料的快，过了十来天，最初的枝丫已有一尺余高了，绿得那么鲜艳。好像要把它们的全部生命力展示给我们看。 在我的一念之间，这个土豆没有像其他发芽土豆一样，被扔掉腐烂，而是在花盆里来了一个华丽的变身，成了一棵可以观赏的绿植，并得到了我们一致的高度评价。看，它在绿萝的映衬之下笑得如此灿烂。
今天，我兴致极高，打理完花草之后，灵光一闪，如果我采用嫁接的方法，让绿萝长上去会怎样，我用螺丝刀钻了一个洞，把一根绿萝插进去，绿萝能否成活，能否健康成长，将来，这棵长势旺盛的土豆会不会结出大土豆呢?
自然界的万物真让人惊奇，这个发发芽的土豆，不知道你以石会有什么样的结局，至少如今的你，或许在为自己华丽的变身偷笑吧。
