| 记忆中的年味 今天是小年，过了今天，春节的脚步就近了，年味也越来越浓。 最近几天，小区楼前总几个孩子在放鞭炮，稀稀拉拉的，一点都不热烈，似乎感觉不到要过年了。可今天早上，当窗外重新响起那零星的鞭炮声的时候，声音还是那么小，那么稀，我却闻到了年的味道，听到了春节渐行渐近的脚步声。 我想起了小时候过年的情景，记忆中年的味道永远都是浓厚热烈的。 一进入腊月二十三，父母亲就允许我们放鞭炮了。那时候，整个村里生活条件好的家庭不多，因此，对大多数孩子来说，放鞭炮是非常奢侈的事情。我们通常是是把一挂100响或者是200响的鞭炮拆成一个一个的，一次只拿出来一部分，这样即节省，又能过一把放鞭炮的瘾儿，真的也可以乐翻天。在那个物质生活比较贫乏的年代，孩子们的精神生活是特别丰富的，一点不亚于今天的孩童，甚至比他们还快乐。 村里的孩子都出来了，兜里都装着或多或少的零鞭炮，点燃一个，待炮前头导线快要燃到头的时候，赶紧扔掉，随着“啪”的一声响，鞭炮落地了，有水平高的可以拿捏得更好，让鞭炮在空中炸开花。 这一天，孩子们忙着放鞭炮，大人们也开始忙起来了。祭灶是最重要的活动，仪式庄重，心特别虔诚。晚上开饭之前，母亲就在灶王爷的神位前摆上香炉和贡品，香点上后，对着灶王爷的神像拜上三拜，插进香炉，然后跪下来再磕三个头，一边磕头，一边念叨，念叨什么，那时候我从未关心过，大了之后才知道母亲是在请灶王爷上天之后，在玉帝面前多说家里的好话，以佑全家在新的一年平安顺遂，幸福安康。正如灶王神位两旁对联所云：上天言好事 下界报平安。 过了小年，大家开始忙忙碌碌地为春节做准备了。有歌谣云： 二十三糖瓜儿粘；二十四扫房子 二十五磨豆腐；二十六炖大肉 二十七宰公鸡；二十八把面发 二十九蒸馒头；三十晚上熬一宿 大年初一扭一扭。 这歌谣所描述虽然与我家乡实际的习俗有出入，但大致还是相同的。 大扫除，除旧迎新之意，我们通常选择一个天气好的日子，把家里的卫生里里外外打扫一遍。家庭全员参与，大人们负责扫屋子，清洗灶台，擦窗户，我和弟弟妹妹扫屋地和院地还有倒垃圾之类的比较容易干的小活儿，大活儿都是父母亲的。 在这个时候，母亲是家里最忙的了，采办年货，，天天跑趟，有时一天得好几趟。糖果、瓜子、花生，蔬菜、肉等等，差不多要准备一星期左右的食物，因为那时候春节期间店铺基本都关门，过了正月初五才会陆续开门，不像现在，超市是正常营业的，根本不用担心买不到食物。除了采办年货，母亲还要蒸馍儿，都是好几笼好几笼地蒸。盘饺子馅也是母亲的事情。 煮肉则是父亲的。买来的肉切成一块一块的，院子里支起大锅，点上柴火，肉块放进锅里就开煮，那飘出来的香味常常勾引住我们的脚，使劲地深深地吸那香味。肉块煮熟之后，父亲会用酱油来上色，上了色的肉块真诱惑人。 贴春联也是父亲的活儿，不过我也参与，帮父亲递春联，我乐在其中。也是那时候，我读了好多春联。 忙忙碌碌之中，除夕很快到了。晚上饭前，先放三个大炮，应该是开门红的意思，接着放一挂1000响或者2000响的鞭，当然，也有放更大的。每家每户都放，此起彼伏，整个村子都笼罩在鞭炮的烟雾缭绕之中。序曲过后，就开始吃饺子了，还有几盘小菜，一家人围坐在一起，吃吃喝喝，团圆了。 看春晚，守岁是必须的。我也跟着大人们一起守岁。当新年的钟声敲响的时候，外面再次铺天盖地的鞭炮齐鸣，阵势浩大，雄伟壮观。等夜恢复了寂静，我们就睡觉去了。 早上醒来，先给父母拜年，然后拿到自己心心念念的压岁钱。这一天的饭菜是一年当中最丰盛的，孩子们可以敞开了吃。除了自家的美食，还可以到乡亲家去拜个年，顺便尝尝他家的美味，临走时长辈们还把好吃的给塞满兜。 春节过后，大部分的时间都是走亲串友，你去他家，他到你家，一起吃开心的饭，互相说祝福的话，美好祥和。 晃晃悠悠，到了正月十五元宵节，再好好热闹一次。点上自己的小灯笼约上伙伴外面溜达溜达，比比谁的灯笼大，谁的灯笼漂亮。后来，当镇子上有了灯展的时候，大家呼朋引伴，或者一家人去看灯展，各种这样的造型，吸引着观众的目光，引发出一阵又一阵的赞叹声。现在想来，真感谢当时那些设计者的匠心独运，是他们给大家送来了欢乐。 十五之后，浓浓的年味就渐渐地淡了。人们又忙着奔向新的美好的生活。
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