“食”不相瞒

“食”不相瞒

校园食品安全一直是家长和老师牵肠挂肚的操心事，学生在校用餐的食材从哪里来？制作流程如何？餐具消毒是否达标，带着这些疑问，12月3日上午，我有幸作为学生代表，在德育处老师的带领下，对河南欢筷营养配餐公司进行了参观考察。

我们满怀期待的来到目的地，工作人员带领我们来到参观通道，透过一尘不染的玻璃窗，我们看到了整洁明亮的操作间里，摆满了现代化生产线，工作人员向我们详细介绍了：从食物采购、检查验收、清洗消毒、切碎粉碎、烹饪炒制、分装打包、保温运输等全部流程逐一进行讲解，通过参观，了解到我们每天的午餐是通过标准生产55步骤，才能到达学校的餐桌，保证师生们吃上放心餐、营业餐，大家没想到吧，看似简简单单的一餐饭，要经过如此繁琐的工序才能完成，小朋友们一定要好好吃饭，不能浪费哦！

参观完生产线，我们佩戴好一次性头套、口罩、外套和鞋套，进行了小朋友们超喜欢的动手操作环节，师傅教我们制作花卷、馒头等面点的制作方法，我们个个跃跃欲试、大显身手，擀面片、团面团、压花边忙得不亦乐乎。我最喜欢的是制作玫瑰花面点，先擀三、四个大小、厚道相等的小面饼，再用梳子压出好看的花纹，然后叠加在一起，用筷子从中间压一下，最后用手轻轻卷起，用刀从中间切开，一朵栩栩如生的玫瑰花就完成了，让人看了垂涎欲滴。

时间犹如白驹过隙转瞬即逝，愉快的参观之旅也该说再见了，通过本次活动，不仅让我们看到了配餐公司的“食”不相瞒，共同守护舌尖上的安全，更让我们体验到了一餐一饭的来之不易。