过年需要仪式感之六:偷吃匣子里的糕儿,你干过吗
作者:朱海梅
走在大街上,到处都是卖年货的,看着堆积如山的货物,真是应有尽有,不由想起小时候春节串亲戚的情景。
现在不喜欢过年显热闹,小时候盼望过年,过年就会有新衣穿,有肉吃,还可以有毛儿八分的压岁钱。
想起小时候去串亲戚,禁不住都会笑出声来。
那时候没有现在的箱式糕点,都是纸匣子的方形,或者用纸包起来的,上面一层是红纸,红纸上的字并不认识,然后用纸绳子一系,与现在包中药有几分相似。
从初二开始,就跟着父母一起去串亲戚,特别喜欢提那些匣子式糕点,因为可以将上面的纸盖子偷掀开一个角儿,摸出来几个偷偷吃。
纸匣子的糕点,大多是小京枣、蜜球、桔饼、哈啦豆、门冬、琪玛酥、开口笑、梅豆角、芋头酥等,当然当时并不知道每一种糕点的名字,这些也都是在长大后才知道的。
跟着父母一起去,是不敢明目张胆地偷吃,父母看到是要打手的,但是禁不住吃的诱惑,总是在他们不注意的时候,将小指头偷偷地摸出来一个,瞬间塞进口中,然后慢慢地一点一点地嚼,生怕被看到,那种偷吃的感觉,美美的味道在身上从上到下在流淌。
最高兴地是一个人去串亲戚,就可以放心大胆地挑个喜欢的吃,只要是匣子式糕点,上面的绳子开以解开,纸盖子可以拿掉,可以挑几个喜欢的吃,不用偷偷摸摸。
我最喜欢吃的是小京枣和梅豆角,梅豆角弯弯的样子像一个小饺子,外面裹一层白色的干白糖粒,肚子里是熬的糖稀,轻轻地咬开一个小口,里面的糖稀就会流出来,扯出长长的丝来,在阳光闪闪发光。
将梅豆角在嘴的上方举得高高的,糖稀就会顺着那个咬开的小口流出来,长长的糖丝正好落在口中,哪里顾得天气的寒冷,只记得那幸福的甜味在心中。
小京枣也喜欢吃,特别脆,舍不得一口吃掉,只能一小口一小口咬,嘎嘣嘎嘣在嘴里响,再慢慢地细细地嚼,感觉好极了。
匣子里的糕点是有数量的,经过东家走,西家串,到最后一家,基本上已经所剩无几了。
装糕点的纸匣子,经过多人的折磨,早已没有了形状,但这一点儿也不影响它在大家心中的位置。如果糕点匣子实在太轻,大家也不会相互责怪,心知肚明。
只是不在客家停留太长时间,放下东西,稍一停顿,便会匆匆地走了。
去时偷吃糕点,回来也不会闲着。
花糕上的枣也是在劫难逃,花糕上面的枣会被我们扣下来,吃掉了,枣也是少见的,很难拿到家里,半路上就会忍不住地偷偷地吃,哪怕费尽九牛二虎之力,想尽各种办法也是再所不惜。
回到家,免不了被母亲一顿责骂,但这一点儿也不影响快乐的心情。
现在再也不用去偷偷摸摸地吃东西了,家里的东西都是买最好的吃,无论是水果还是糕点,可是味道总是吃不出当年的感觉。
生活的经历,留给我们永远是最初的记忆,无论当时是多么苦涩,历经岁月的风霜,回味起来总是那样的美好。
2023年1月26日


