| 带着孩子去姑姑家拜年，临走时姑姑非要拉着我拿几颗自己种的萝卜、白菜再走。跟着姑姑下了楼，才发现了她藏在楼下灌木丛里的菜窖。哈哈，这对于我来说着实是一种惊喜。
姑姑所在的村子早就拆迁了，可是地一直没有被征用，所以两位勤劳的姑姑就和我爸一起，把地开了荒，种了些时令蔬菜。虽说小菜园不大，但在几位长辈们的精心打理下，各种蔬菜一应俱全，个个水灵灵的。萝卜白菜丰收后，姑姑们除了给亲戚们挨家挨户送了几波之后，剩余的就都埋进了菜窖里。
生活在北方的80后的农村朋友们可能知道，这在很久以前是北方一个传统的保存蔬菜的方法——“窖萝卜、窖白菜”。在当时没有大棚蔬菜的年代，萝卜、白菜是北方整个冬天为数不多的便于保存的蔬菜。入冬以来，北方温度特别寒冷，经常是零度以下。而萝卜、白菜一旦被冻了以后，极不耐存储，聪明的农民们就发明了这种窖萝卜、白菜的方法。方法很简单，就是在土地上挖一个菜窖，不需要太深，大概一米左右即可，把萝卜、白菜紧实地堆砌在菜窖里，然后上面埋上土，再覆盖上玉米秸秆，这样，萝卜、白菜既能保持新鲜，又不会被冻掉，可以一直吃到来年的四五月份。在当时蔬菜匮乏的年代，能一直有萝卜、白菜吃，条件好的再加上点五花肉、豆腐、粉条之类的，那就是一顿及其丰盛的菜肴了。
看着姑姑探下身，把盖在菜窖上的小棉褥子掀开，用小铲子挖上几下，水灵灵的萝卜、白菜就露头了。她小心翼翼地把它们拿出来，拂去萝卜外面的泥土，揭掉白菜外面两层叶子，轻轻地放进袋子里。一连串的熟练动作让我暂时忘了姑姑已经是一位古稀老人了。
还记得儿时我常去姑姑家玩儿，跟着姑姑下到田间地头的日子也不少。当时姑姑家地头有一口机井，夏天白花花的水一直流着，顺着垄沟流到每一家的地里。我就坐在机井台边，渴了，张开嘴巴喝几口甜丝丝的井水；热了，用手捧起清凉的井水洗上一把脸，那感觉别提多美了。如果再能吃上一小根姑姑递过来的嫩嫩的玉米秆，那就再好不过了。只可惜现如今地也没有了，当初种地的人也渐渐老去。只留下那些美好的记忆仍时常出现在脑海中。
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