夜市是人间烟火气的总舵头。
日落末落，小推车拖着一地长影遛过街道，白日里宽阔安静的街道正为夜晚烟火预热。热闹总与拥挤攀了几层关系，餐车携着一笼笼香气，排好长队，等待人声鼎沸。
天色渐暗，归家的人群被夜市香气阻拦着，公交车被满街的香气迷的东东西西，左转右拐地靠近着夜市里。顺着人群，嗅着香气，从四通八达的街道率先聚拢在吃吃喝喝的摊位旁，炒酸奶、烤鱿鱼、烤肉、烤面筋、饼加串串、鲜榨果汁、冰粉从来都是夜市的标配。摊位的叔叔阿姨忙碌而从容，不紧不慢，配合默契，一个负责做熟，一个负责调酱，起起伏伏宛若指挥，引导着香气全部在这一道美食里奏响。
大点儿的摊位容得下三、四张桌子，光头叔叔耷拉着肚腩喝着啤酒，手里咕噜咕噜冒着烟圈，桌上的烤串似乎凉透，但他只是自顾自地和朋友吹牛打趣。大多数摊位随拿随走，人们略弯着腰，把一道一道热气腾腾地美味包裹嘴里，香气熏得脸上笑意盈盈。小孩们只比摊位高出一些，于是努力地扒望着每一处，今日吃什么都不会被骂，除非白衣服上晕染了一圈圈油滴，但大人的捧喝就只是融入人群喧嚷内，消散夜色暗淡中。
一趟下来，脸也吃的通红，嘴巴一刻不停，肚子堆成山丘，烦恼忧郁也被这烟火挤得老远。吃饱喝足，两旁的橱窗晒着温软的灯火，漫步在散场街道，喧器渐渐没人夜色中，虫鸣四起，燥热被夜色吹淡，喝完最后一口跑了气的果饮，冰凉的触感不禁惹得打了个哆嗦。于是淌着月色，踏着一处一处高高的灯影回家去。
人间烟火气，最抚凡人心。
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