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自制果冻
前一段时间,在家刷视频时看见一个做果冻的视频,当时就被视频中各种各样造型可爱,色泽鲜艳,品种繁多的果冻深深吸引着, 看完之后我也跃跃欲试,也想在孩子们面前表现一番,可看到有一个材料白凉粉时,我蔫了,这个东西家里没有呀,怎么办?当时疫情防控期间,不让去超市,网上购买又怕不安全,所以自制果冻这事一直被搁浅。这不疫情结束了,在逛超市时我特意在超市找了一圈,还真被我找到了,之前这个材料从没有听说过,也没有关注过,在找到的那一刻高兴的想蹦起来,离我自制果冻的目标又进了一大步!本打算材料一买回来就动手的,可忘记当时是忙什么事给耽误了,一直到今天,闲在家里没事,有看到自制果冻的视频,再也阻挡不了我此刻想做果冻的心了!说做咱就做,立刻马上行动起来。 先找家里现有的水果,大黄桃和西瓜,找到之后先给它们都洗个澡,黄桃去毛去皮,然后用刀切成小丁,桃子准备好后,再把西瓜切开,红红的瓜瓤立马展现眼前,再用小勺子一勺一勺的挖瓜瓤,不一会儿水果就准备一小盆。再找到之前买好的白凉粉,白糖,冰糖这几个材料,拿出小锅往里面接适量的水,然后放在煤气上等水被烧开,不一会儿水就烧开了,赶忙把白凉粉倒入滚水中,再放些糖,这时用筷子不停的搅拌一会儿,然后关火,让水晾一小会儿后,我把水果分别放在两个小盆里,这样就可以做两份了,让后把烧好的水分别倒入小盆里,正好两小盆,把它们晾凉,我又把它们放入冰箱里冷冻,这些都做好以后,我就一直期待着我的果冻会不会成功。 终于到晚上八点多,打开冰箱门,小心翼翼的把它们端出来。当看到晶莹剔透的果冻时,我知道我成功了,哇,此刻高兴的想飞起来,赶忙叫来两个小不点,当他俩看到这么大份的果冻摆在面前时,也迫不及待的跑去拿勺子,挖上一勺送入口中,冰凉,QQ弹,甜爽的果冻,让孩子们别提多高兴了,一边吃还一边不忘夸我,说这比超市买的大多了,既健康又美味,让我以后还给他们做。看着孩子们吃的美滋滋的,我心里也特别高兴,心里得瑟着自己又学了一个新技能,以后也可以时不时的拿出来做做,炫耀一下自己的手艺。 |
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