奶奶的爱

2022-06-17 19:16:38 

奶奶的爱

八九岁时,我和奶奶同住一个院落,奶奶住堂屋,我住东屋,自然我就成了她的“小铃铛”。平日里,奶奶笑容可掬,精神矍铄,但她瘦削的脸上印满了岁月的沧桑。奶奶个子不高,但干净利落,心灵手巧,尤其是厨艺胜人一筹。同样的饭菜,在她手里会“变出”几种花样来,还有些许小吃,都能让人垂涎欲滴!她那灵巧的手指间藏着对家人深深的爱。

记得奶奶做的“咸菜炖鸡蛋”最能诱惑我,这菜可是当时的“山珍海味”。每当我看见这道菜,就会“抢”吃几口,奶奶便指着我的小脑袋微笑着说:“馋丫头,看你那吃相像个假小子!”她边说边递我一个小凳子示意我坐下,我嘿嘿一笑,脸刷一下就红了……其实,奶奶那是逗我开心。后来,听奶奶讲这是一道精细的菜,有几个细节需要注意:刀法必须好,咸菜切得细如丝;搅法正确,用筷子向一个方向反复搅蛋液,直至呈黏液状,并取出浮在蛋液表面的小泡泡;火候大小是关键,水开之后变小火。这样,做出来的“咸菜炖鸡蛋”才细腻可口。哦,原来奶奶这么用心呀!

奶奶的孙儿辈中,我最讨她欢喜,因为我爱和她“挑逗”,也经常帮她做点小家务。曾记得,奶奶有个“百宝箱”,那里面全是她亲手做的小零食。这个“百宝箱”经常上着锁,唯恐“招惹是非”。但奶奶对我情有独钟:她时常在大门口等我放学,并用眼色把我引到堂屋里,给我吃她早已准备好的花生碎、手工小麻花、芝麻焦叶之类的小零食。时间久了,我学会了察言观色,懂得了奶奶的举动。有时,在放学的路上,我也会想今天奶奶是否还有好吃的,嘴里不时地抖动。想着想着,来到了我们家的胡同口,果然,奶奶那矮小的身子依然立在大门口等我,我眼眶一热,扑上前去……啊!我亲爱的奶奶,感谢您对我的绵绵厚爱!这大爱深深地藏在您的手指间……

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