孩子们在园就餐之前，会伴随着小口令：“吃饭前，不说话，安安静静请坐下，细细嚼，慢慢咽，细嚼慢咽好消化，我们大家不说话。”口令是要孩子们意识到良好饮食习惯的培养方式，但是吃饭时，还是会出现不好的情况。
饭前口令刚过，孩子们纷纷拿起了筷子吃饭，大部分孩子都是不紧不慢的吃，吃一口嚼几口，并且荤素搭配，吃点面喝点汤，而嘉瀚小朋友呢，在说完口令之后就迅速拿起筷子，闷头大口吃着饭菜，脸上不时还流露出笑容，小声嘀咕着：“炒拉条太好吃了，这是我最喜欢的饭，我今天要吃三碗！不，四碗！”这时身旁的老师提醒说：“慢点吃，多嚼几口，吃的太快食物不消化，一会吃完肚子又会不舒服。”然后他笑了笑点了点头。不一会儿，一碗炒拉条已经光盘，接着，咕咚咕咚大口喝汤。之后去盛第二碗，这次速度稍稍慢了些，大部分孩子现在不过是吃了半碗饭，相对于其他小朋友速度仍是有点快，这期间老师与保育老师和孩子们说：“从第二碗开始量要减少一些。”很快，嘉瀚小朋友开始吃第三碗，速度明显放慢到吃饭的正常速度，表情也有了变化，从喜笑开颜到眉头紧锁，我去问他的情况，他捂着肚子说：“吃太快了，肚子有点疼。”我摸了摸他的肚子说：“刚才还提醒你呢，速度还是没有保持好，吃完我们散散步消消食就好很多啦，下次记得吃慢一点哦。”在散步时，他小声告诉我：“我想上厕所。”
吃加餐时，偶尔他吃完后，坐的端端正正，和我说：“我加餐吃的速度可以吗?”我说：“吃加餐的速度可以，很好，不过午餐速度也能保持这样就更好啦，可以做到吗？”他信誓旦旦地说：“可以！”
良好的饮食习惯是良好生活习惯的重要组成部分，所以我们对待孩子吃饭问题的认识不能仅仅停留在让幼儿吃饱的层面上，更要注意培养幼儿良好的饮食习惯。
嘉瀚小朋友吃饭速度快的习惯对身体发展是很不利的，吃得过快，就不能细细品尝和欣赏食物的味道，使吃饭只起到填饱肚子的作用，既起不到激发和培养饮食乐趣的作用，也不利于营养物质的消化和吸收。
针对嘉瀚小朋友的吃饭速度快情况不能一概而论，虽然速度快，但是能够做到荤素搭配，不挑食，这样的饮食习惯非常好，也希望他可以继续保持，为其他幼儿做一个良好的榜样。总之想要让幼儿养成良好的饮食习惯就要运用各种方法适时的引导，比如游戏法、榜样示范法，使得孩子们的成长更加健康。
《幼儿园教育指导纲要》对幼儿的饮食习惯要求是：安静愉快地进餐，正确使用餐具，饭后擦嘴，细嚼慢咽，不挑食，偏食，不剩饭菜，就餐时，不发出声音，不乱扔残渣，饭后收拾干净，掌握正确的就餐姿势等。
《指南》依据幼儿的年龄特点，围绕“良好的生活卫生习惯”目标，从有规律的生活、对体育活动的兴趣、良好的饮食习惯（如不偏食、不挑食、不暴饮暴食，常喝白开水）和卫生习惯（如用眼卫生、早晚刷牙、饭前便后洗手）等方面列举了各年龄段幼儿的典型表现。
嘉瀚正处于良好饮食习惯培养的重要阶段，所以针对他的情况总结出来了一些建议。第一，家庭成员共同认识养成良好饮食习惯的意义。第二，重视家庭成员的榜样作用。第三，持之以恒，才能见效。第四，宽严结合。
在老师们以及嘉瀚家长的共同努力下，嘉瀚吃饭速度快的情况已经有很大改善，在吃第二碗时已经有大致三分之一的小朋友去盛饭，这对于他的健康成长有很大作用。
