西红柿炒鸡蛋
政通路小学南校区（庆泰路小学） 四一班 褚智博 辅导教师：贾松枝
五一劳动节时，老师布置了一项特别的实践作业——“小神厨”活动，评比看看谁是家里的“小神厨”。
我决定做一盘西红柿炒鸡蛋。首先我拿出两个又红又大的西红柿，清洗干净，划上十字刀，把它们放在滚烫的热水中。瞬间，它们的“红衣服”卷了起来，像一个卷发的小姑娘。接着，我给它们脱掉外衣，把它们放在菜板上切成碎块、装进盘子中备用，顺便切一点碎碎的小葱花。然后拿出鸡蛋在灶台边沿磕出一个裂缝，把蛋液倒入碗中，放少许盐和香油用筷子朝着一个方向快速搅拌均匀。
准备工作做完以后，我打开了煤气灶。等到锅干以后放入油，油热后倒入鸡蛋液，黄色的花朵在锅中瞬间绽放，仿佛在争相斗艳。把鸡蛋翻个面盛入盘中，再把切好的西红柿块倒入锅中反复翻炒，让它们全部融化成汁液，放入盐和调味品，然后放入提前炒好的鸡蛋再次翻炒，撒上小葱花。大功告成！装入盘中，洁白的瓷盘里，红红的西红柿色泽鲜美，金黄的炒蛋，弹性十足，上面点缀着一些绿绿的葱花，冒着缕缕白烟，香气扑鼻而来，真让人垂涎三尺！我迫不及待地品尝自己的劳动成果，酸酸甜甜，唇齿留香，令人回味无穷！
通过这次活动，我找到了做饭的乐趣，体会到了劳动的意义。西红柿炒鸡蛋做法虽然简单，但是具有较高的营养价值，可以为人体补充营养物质和微量元素。你们喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗？
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