打场垛垛—收麦季

2022-05-27 15:44:36 
打场垛垛—收麦季
    昨天夜里,做梦好像听到了“打场垛垛”的声音。
     一年只有一次,每年的五月下旬6月初,只有这个季节,才会听到“打场垛垛”的声音,听到这声音,我有一种莫名其妙的兴奋。
     “打场垛垛”是一种鸟,后来我才知道它的学名是布谷鸟。但在我们家乡,因为它发出“打场——垛垛”的声音,我们就叫它“打场垛垛”。
     这个季节,在豫东平原是准备收麦的季节,它的叫声是在提醒人们,该准备打场、垛垛了。“打场”,就是碾场,用石磙把麦穗里的麦粒碾出来;“垛垛”,前一个“垛”是动词,后一个“垛”是名词,就是把收割后的麦子堆成“垛”。通常情况下,是把收割来的麦子运到场里晾晒后直接碾成麦粒,场地不够用或者碰到阴雨天,先把麦子堆成“垛”,晴天再碾成麦粒。
     记得我还在上小学的时候,每到麦收季节,我们都会有几天的麦假,这时很多外出打工、上班的人都放假回家收麦。我们小学生,就三五成群去麦地里捡拾收割后地里撒下的麦穗,然后我们去兑换西瓜吃,那时真的是特别开心快乐。因为那个时候小麦非常宝贵,平时不是家里有客人很少用小麦兑换西瓜吃的,而那时候卖西瓜的也只用小麦兑换西瓜。与其装模作样端坐在教室里,哪有在田野里撒野舒坦,往往麦假结束好几天了,我们的心还在田野里、麦场上,学习的动力就是父母的反复叮咛:好好上学考上大学,就能过上好生活,想吃西瓜就能吃。
     我家有4—5亩地左右,刚开始收麦都是用镰刀,打场是牛拉石磙,慢慢的收割机收麦,拖拉机拉石磙压麦。但是小块地爸妈还是不舍得用收割机,想省点钱。那时坐在教室里听到“打场垛垛”的声音,知道麦收的日子就要到了,就开始心疼父母的辛劳,心早已飞到了麦田。照例有麦假,照例要回家帮父母收麦子。身材瘦小的我,割麦,手头没劲,一把麦子要挥舞两三次镰刀才能割完;拉麦,麦芒扎得胳膊脖子全是红点,又痒又疼,再加拉麦子时上上坡下坡过沟沟坎坎,十次有两三次要翻车,重新装车,麦粒撒了不说,比重新拉一车都要费劲,心里憋屈无比;打场翻场,飞扬的尘土和麦芒混着汗水腻在身上,让人很是不爽。
     要命的是我既怕热、又怕晒、还怕渴。这时又渴盼麦假快快结束,马上飞回到教室。母亲心疼地抚摸着我的头说,你就不是干庄稼活的料,还是好好上学吧。
     后来我们都成家之后,爸妈年龄也大了,老爸又经常不在家,就把地基本承包出去了,也就不再种麦子收麦子了。虽然不种地了,老妈她总能记起农历的节气,谷雨、立夏、小满、芒种。如果是小满前连续刮上一周干热风,或者收麦的日子下起大雨,她一样着急上火。每到麦收季节,母亲仍然坚持去地里拾麦穗,我们劝她大热天的不如在家歇着,母亲总是说,闲着也是闲着,不如去拾点,再说现在机器收割没有镰刀收割得干净,浪费在地里怪可惜的。我们回老家吃母亲捡来的麦子做成的好面馒头,感觉比从粮店里买回来的面粉做的要香甜。特别是老爸,不种地后,心里总有些空落落地,麦子泛黄的时候,喜欢清晨去麦田里转转,看露珠挂在金黄的麦穗上,一盯大半天。
     每到麦收的日子,居住在城里的,在外地打工的,纷纷赶回家乡参加夏收夏种。因为是机收机种,过去要一个月左右的三夏季节,三五天最多一周就能结束。在外打工的村民,春节不一定回家,但麦收年年回家,尽管一季的麦收还不抵路费多。但是,能够亲眼看到麦子收割晒干装到粮袋里,村民心里才踏实,在外面打工也放心。
     以前一到麦收季节心里开心又发憷、对收麦又苦又累的感觉,已成了香甜中夹杂着苦涩的记忆。
    如今,反复出现的疫情,动荡不安的国际局势,一些国家限制小麦出口,只有把饭碗牢牢端在自己手里,才能吃上好面食。

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