难忘的蒸槐花菜
小时候，家里贫穷，买不起菜，大多是吃野菜。奶奶很会做饭，会把常见的，不起眼的野菜，做得有滋有味。其中每年春天都会蒸槐花，成了我永生难忘的美味。
我家院子里有一棵大槐树，每到春天四五月份，一串串白色的花骨朵便簇拥着挤上枝头，散发着沁人心脾的香味，这时我就嚷着要奶奶摘槐花、蒸槐花。奶奶就会笑着说：“刚长出来就要吃，真是小‘馋猫’，再等两天。”于是我只能眼巴巴地每天看着、盼着，希望这一串串芳香雪白的花骨朵，快快开放，好吃上一口奶奶蒸的槐花菜。
“奶，快来呀，槐花已经开了，这回能吃了吧？”我总是能第一时间发现。
爷爷举起绑好的竹竿，伸向高处的槐花，然后再用力地往下扯，奶奶在下面用手去摘，我就在下面捡，这时候也不怕枝子上的刺扎手了，不一会儿，便收获了满满一竹篮子的槐花。
采摘完，奶奶会再一次把里面的叶子和小树枝仔仔细细地拣出来，清洗几遍，再放筐子里沥沥水，晾上一晾，然后拌上面粉，铺到放了一块布的铁箅子上，盖上锅盖。等锅开始冒大烟，我就知道快好了。奶奶一掀锅盖，热气腾腾的香味扑面而来，我在旁边端着碗，急得直流口水，恨不得上去就抓一把。
奶奶把蒸好的槐花盛进盆里，撒上调料，翻拌均匀，那叫一个香啊。
家人争先恐后地递上自己的碗，奶奶笑盈盈地给我们每人盛上满满的一碗：“吃去吧！”全家人便喜滋滋地吃上了盼了几天的蒸槐花。
后来，翻盖新房之后，院子里的槐树没了。
爷爷奶奶也相继离开我们了。
如今每每看见槐花开了，每每想起来还是会馋，但我也清楚地知道，我馋的不是槐花，而是奶奶做的槐花，更是奶奶的爱！
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