| 土鸡蛋 随着生活水平的提高，人们对物质的要求也高了，土鸡蛋成了城市里的抢手货。 老家村子外的林子里，一对夫妻经营着一家土鸡养殖养殖场，我们习惯到他们这里来，定期来买土鸡蛋，夫妻俩特别朴实勤快，我喜欢他们的善良，也喜欢这里的鸡鸣狗吠的乐园，一声声公鸡的鸣叫声，好像回到了童年家乡的黎明。 走进鸡群里去寻找鸡蛋，说起捡鸡蛋，想起儿时天刚蒙蒙亮时，就蹲在鸡窝旁，整个母鸡从鸡窝里信步走出，母亲的任务是产蛋，我的任务是拾蛋，配合得相当默契。鸡妈妈带着一群鬼灵精怪的小鸡崽儿，悠闲的在园子里信步。它们比我更热爱这充满生气的田园生活。 中秋前回了趟老家，准备给亲人们送点土鸡蛋。因为是老熟人了，老板每次都多给我几个，这是彼此间的信任，带着满满的收获返程。 儿时，在生活条件有限的八十年代，鸡蛋恐怕只有在过生日的时候才能吃上吧，更别说是煎鸡蛋了，那是多少人的伙食改善。谁还记得上学时铝饭盒里的蛋炒饭？饭盒一开，整个班级都飘向着香气。还记得吗？离家前，母亲都会提前煮好几个鸡蛋，在临走的时候塞到你的行囊里，说自家的鸡蛋有营养。到现在才知道，土鸡蛋里头那份温柔的母爱。 婆婆这两年也开始养了一些鸡，今年四月份，县城姨妈又买了十几只小鸡崽儿。白天这些鸡都在门口的树林里转悠，吃杂草，虫子，渴了就喝旁边的水，自由自在，他们就象在自己的乐园里游玩。晚上，婆婆给鸡喂的都是玉米、米糠，我家的老母鸡长的圆滚滚的，走路一扭一扭的，肥胖的很。中秋回家掰玉米时，婆婆把玉米里的虫子装在小罐里。我问婆婆，“这是要干啥？”“喂鸡”婆婆回答。这就是为什么土鸡蛋和市面上鸡蛋不一样的原因，土鸡蛋的蛋黄呈橘色，很是鲜亮。 自家的鸡蛋，婆婆总是舍不得吃，说是留给我们。这不，中秋节回去婆婆又给了一大兜土鸡蛋。婆婆还说，家的鸡蛋好，我给你们攒着，下回你再回来拿。每次姨妈去我们家时，总会对婆婆说：“我什么都不要，你就给我几个土鸡蛋吧。” 现在婆婆的鸡是越养越多了。 现在由于乡村建设，统一规划，很多农村拆迁，已经没有了自己的独家小院，更别说是养鸡了。在众多的亲戚里，唯独我们的老家，还保留着原来的样子。虽说土鸡蛋值不了几个钱，每次开车回去，光油钱就足以顶上鸡蛋的价钱，但是我们不可以这样算。用金钱来衡量，金钱固然重要，但人世间还有比金钱更为可贵的亲情。 晚饭就用这土鸡蛋，做一道简单又地道的美食，那是妈妈的味道。 我喜欢做饭的原因，不仅仅是喜欢吃，也是每一次生活煮饭都好像重活了一回，这黄灿灿的煎蛋，别说吃起来就是看着都垂涎三尺，很下饭。不需要复杂的调料，几颗葱段，少许盐和鸡蛋自有的鲜味，三两分钟一到金黄金黄的美食就成了。 在忙碌的日子里，满足就是一碗白粥，一点咸菜，和一个有着母亲味道的炒鸡蛋。我想陶渊明的归园田居，应该也是这个样子的吧！
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