| 小吃之王——灌汤包 金区文化绿城小学 五十班 田佳卉 辅导老师：蒋晓敏 开封是七朝故都，它是一个闻名天下的城市，开封也是我的老家，一个令我骄傲的老家！ “开封第一楼”人人皆知，开封的灌汤包也是天下第一绝，北京烤鸭，新疆的烤羊肉，西安的羊肉泡馍......各种各样的风味美食在灌汤包面前，都是小巫见大巫——矮了一大截！你可别看它只是一个小包子，看起来平平无奇，并没有什么过“食”之处，可是，你要是尝一口啊，肯定就不会这样认为了。 每次回开封，我就格外想念那一口儿灌汤包，开封，简称为“汴”，还记得我小时候，有一次回老家玩儿，上午，我们去了清明上河园游玩，中午的时候，我饿得肚子咕咕叫，不禁问道：“咱们中午吃什么呀？”“今天带你去尝尝咱们开封的灌汤包！”当时我听完还很不屑，觉得一个小包子能有多好吃，结果灌汤包用它的味道狠狠“打”了我的脸，哎呀~，这也太好吃了吧，刚咬下第一口，我就沉醉在了灌汤包的美味里面，后来，我还知道了一个吃灌汤包的顺口溜：先开窗，再喝汤，再满口香，意思是，先把包子咬出来一个小口，再把汤吸出来，那你就会感觉到味蕾得到了极大的满足，望开封古楼，品开封汤包，这件事对我来说，真的是太享受了！ 如果一个人有自己的代表作，那我认为一个城市一定也要有自己的代表作，古城开封的代表作，莫过于这名扬中外的灌汤包子了。我最喜欢的就是开封一家“进来瞧瞧”的灌汤包子店，一进入店里，就会有一股扑鼻而来的香味，开封人都特别热情，你要包子，他会笑笑，说：“好嘞，稍等一会儿就好！”不一会儿，伴随着“包子好了”的声音，一笼灌汤包就出现在你的眼前了，面前就摆着几笼灌汤包，望着那金黄的色泽，我不禁咽了一下口水，哎呀，忍不住了，趁热赶紧吃吧！ 按照顺口溜，我先咬破一点皮，然后把汤吸完，嗯~！还是那样的美味，鲜美的汤汁顺着喉咙滑进我的胃里，在把肉和包子皮一起咽进肚里，那感觉，别提多美了！真不愧是天下第一绝，就算你不是开封人，来到开封，你也一定能感到一种亲切感、温馨感，这是一种我无法形容的亲切和温馨，我想，就算是李白和杜甫在世，也无法挥笔撒墨，用文字来写出它的美妙绝伦啊！ 灌汤包的美味永远留在我心间，如果你去开封旅游，一定要去尝尝我们开封的灌汤包哦，绝对让你赞不绝口！ |
