连日来，玉环市纪委对公职人员餐饮浪费行为开展专项监督。
◆职能部门对习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神不研究、不落实等问题。
◆党政机关、企事业单位食堂铺张浪费等行为。
◆违规公款吃喝、超标准接待、公务接待清单制度落实不到位等问题。
◆党员干部大操大办婚丧喜庆事宜。
8月28日上午，市纪委检查组再次深入部分机关食堂、餐饮酒店开展专项监督检查，针对公职人员存在的餐饮浪费行为，现场提出整改建议。
“有没有做好采购台账？如何遏制菜品浪费的行为？”上午10时许，在玉城街道机关食堂，检查组深入厨房对食材采购清单、餐余垃圾数量等进行了仔细检查。
厨房负责人在手机上“亮”出了就餐人员统计平台，上面清晰地显示了当天中午该食堂就餐人数为157人。
“我们都会提早一天让职工们上报第二天是否在食堂就餐，根据统计数量，严格控制食材采购总量和食堂备餐份数，确保份量足且不浪费。”厨房负责人蒋爱美说道。
一段时间坚持下来，这一做法也取得了明显成效。每日泔水重量从100多斤减少至70余斤，从源头遏制了机关食堂餐饮浪费现象。
走进玉环大酒店，检查组直奔前台，对今年以来在该餐饮企业开展的公务活动用餐相关台账进行了检查。
“公务活动严禁超标准接待，无论是公职人员还是餐饮企业自身，心里都要时刻悬着‘一杆秤’，反对奢靡之风。”检查组叮嘱道。
“好的，我们一定会加以学习，严格遵守。”餐饮部工作人员连忙回应道并表示，为了积极响应“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的号召，酒店也推出了“小份菜”“半份菜”，服务员在消费者点餐时，会根据就餐人数，提醒消费者按需点餐，减少浪费。同时，免费提供打包服务，以实际行动响应勤俭节约的号召。
中午12时，玉环市财政局食堂里飘出了浓浓的饭香味，公职人员们在选餐区有序排队取餐。食堂的墙面上、餐桌上张贴着“不倒不弃，粒粒不易”“文明餐桌，节俭养德”等宣传标语，引导大家拒绝浪费，珍惜食物。
记者看到，工作人员张女士面前只有一荤一素一汤和一碗米饭。“这样的份量对我来说刚刚好，多点的话也是浪费。”张女士说，粮食来之不易，所以要学会感恩和珍惜，同时还能减少餐余垃圾，可以说是一举多得。
当天，检查组还现场查看了部分机关食堂的食堂备餐、厨余处置，以及菜品份量、单价等相关情况，尤其是对机关单位公务接待用餐标准、陪同人数以及公务接待清单制度执行情况等进行了严查。
检查中也发现个别职工存在浪费行为，剩饭剩菜处置不当，公务接待按月报销落实不到位等问题。检查组进行了批评教育，并督促即知即改，全面整改。
市纪委市监委党风政风监督室主任赵艳表示，从这几天检查情况来看，倡导“光盘行动”和节俭用餐的宣传氛围已经逐步形成，但部分党员干部的违规吃喝和餐饮浪费现象偶有发生。
“我们将持续深抓，运用好监督执纪‘四种形态’，对出现的苗头性、倾向性问题，采取约谈提醒、诫勉谈话等方式，抓早抓小；对存在的不作为、慢作为，以及违规公款吃喝、奢侈浪费、违规操办婚丧喜庆等行为，既查直接责任，也查领导责任和监管责任，杜绝挥霍浪费。”赵艳说道。
作者：王敬 金烨鹏
摄影：王敬
编辑：林怡彤
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