味道是滋味的一种体现,是鼻腔、舌头等所能体会到的滋味。日复一日,总觉得收获年龄的同时,也逐渐失掉些许对味道的敏感,当然,自己并不能察觉,是办公室的小伙伴偶然间让自己意识到的。有人凭借超人般的嗅觉与记忆力当上了闻香师,更有品酒师、鉴茶师,把感官与脑力充分利用与发掘。味道的咂摸仅有一张嘴是不行的,需要品上一品,至少需要三个口。
寻常的我们,烟火人生,与各种滋味纠缠并相伴相依。人间的滋味有很多种,你的最爱是哪一种?是草木的清芬、烤肉的焦香,还是前世乡愁的惘然?世路漂泊,半生已过,尝遍各种滋味,请让我用未必精确的话语来粗略描摹。
咸:如果没有咸作底,是不是人间的一切味道都似无味的?仅有咸是不够的,没有咸是不行的。古代的盐商都是巨贾,现下品类繁多的盐也不能随便生产,没有它时,也曾可度日,有了它后,却不可或缺。阳光、空气、水,是生命之源,而咸,也是生命的重要成份,没有这盐份的咸,泪水还是泪水吗?生命是不是就成了行尸走肉?
甜:如果没有甜为主,是不是这世上的美食要重新定义?第一口的奶水,故乡的甘泉,还有那些甜甜的水果、蛋糕、糖果,那是我们最初热爱的味道,也是我们最终无法舍弃却不敢尽兴的爱啊!像孩子梦中的脸,像爱人回眸的笑,像那首玲珑的小诗,像经年记忆中的青春。
辣:是我最爱的味道。是不动声色的侵略,是伤人于无形的冲击,是忍不住流泪的溃败,是大汗淋漓的酣畅。它是后天习得,少了它,人生少了刺激的滋味,是嗜辣成瘾,欲罢不能,想了又想,纠缠终生。年既长,却不敢恣意放纵,易成伤啊!
酸:是咸的小小伴侣,不够咸就常常酸。是习惯于故土酸菜的爽脆,是肌肉乏力劳累的感觉,是心中大大小小的妒嫉,是眼中流泪涩涩的酸楚,是离别时不敢回头的快步向前,是你在风中飘忽的身影,是岁月里渐渐发黄的信笺。
苦:那是儿时需要妈妈灌进口中的滋味,却是以后的人生不可避免的承担。让你清火,让你不能张狂,让你知道,纵人生选择千百种,也无法摒却那一抹底色。是伤心人别有的怀抱,是让你看不到的落寞,是若无其事转身的千折百转、九曲回肠,是午夜梦回时难解的惆怅。众生皆苦,生无可免,哎!还是来点苦瓜清清火吧!苦中也有乐的……
人间有诸多味道不止这几种,从不单一存在,五味杂陈也正如人生。如果用颜色形容,我愿意用白色为咸,黄色为甜,红色为辣,绿色为酸,黑色为苦,是否得当呢?譬如生命,就是一道七色斑斓的彩虹,赏心悦目最好……人间有味,便是清欢。
很早之前,听说有一种人,没有疼痛的感觉,这并不能给他带来幸福,相反,他们感受不到身体正在遭受的伤害,就无法进行相应的调节与采取保护措施,反受其害。
愿这世上的每个人,即尝遍世间百味,仍能像这世上新生的孩子 一样,对生命充满热爱,不惧于尝试人间滋味,即便有痛苦,也是珍贵的,这便是命运般的馈赠。
来源 大庆油田工会
编辑 杨帆
责编 张靓
审核 张卫红 李艳艳