每当看到妈妈上了一天班，精疲力尽的回到家还要忙着为我做饭时，我就想：要是我也会做菜该有多好啊！自己要是学会了炒菜，可以为妈妈减轻负担，自己也多了一项本领，想想就自豪。
今天是星期天，说干就干。爸爸建议我从最简单的做起，来个番茄炒鸡蛋吧。我也要学着妈妈的样子做番茄炒鸡蛋。先准备食材，我先剥葱和蒜，把它们洗干净，小心翼翼地切成小块。然后从番茄堆里精挑细选，终于选出了三个十分大的“精英”，又拿了两个鸡蛋，再拿出一个小碗，我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子在碗沿上用力磕了一下结果只听“咔嚓”一声鸡蛋直接碎了，蛋液流了一手，蛋黄也掉在了地上。爸爸叮嘱我：鸡蛋这个小家伙一定要轻轻的磕，力度不能太大。听了爸爸的叮嘱，我很轻松的把后来两个鸡蛋磕在了碗里。我又洗了那三个番茄，放在案板上，妈妈喜欢吃小块儿番茄，我就用刀把番茄切成小块儿。
我在爸爸的指挥下打开火，先把锅烧热放入油，倒入打好的蛋液，看它慢慢成型。爸爸说不能让成型的蛋块儿发黑，那样口感就差了，我就用铲子不停的翻搅，结果还是糊了一点儿。不过爸爸说，没关系，第一次嘛，难免会有点失误。我心里的忐忑少了一点，赶紧关掉火把它铲入盘里。我重新打开火，再次放入油，加入提前准备好的葱、姜、蒜开始翻炒，翻炒到一定程度后把番茄块儿倒进锅里，紧接着我就加盐，生抽，可爸爸说这时候放调料不合适，等到番茄变软后再加，炒出来味道会更好，炒菜还要掌握时机呀！爸爸还加入了一点白糖，我大开眼界，你看生活的小窍门还不少呢，我要学的内容还很多呀，真是实践出真知呀！
一盘有着浓郁香味的番茄炒鸡蛋就完工了，虽然是在爸爸的指导下完成的，我也感觉很自豪，这次小小的劳动不仅得到了爸妈的表扬，也让我学到了从课本中学不到的知识，劳动给了我前所未有的快乐体验，正如习近平爷爷说过的一句话“幸福是从劳动中得来的”！
