| 夏日烧烤 老家的旧房改造成新房也有一年多了,房间宽敞明亮,空间特别大,我最喜欢的是那个大院子。我向往的田园生活，就是种花也种菜，喝酒也喝茶。 夏天的小院最热闹。约上好友，支起炉架，吃烧烤喝透心凉的啤酒，这是一个夏天的快乐。姨妈家的几个孩子好玩爱热闹。这不，电话打来了，说来我家烧烤。 新鲜的牛羊肉切成骰子块块大小，园子里刚刚摘来的新鲜瓜果蔬菜，还有什么美味佳肴，比这更有人间烟火气呢。 大口吃肉，大口喝酒，是河南人血脉里的热情。曾经听过一句特别搞笑的话，“不喝啤酒吃烧烤，都是在耍流氓。”没有冰啤酒的夏天，快乐就少了一大半。
以美食更快乐的是制作美食的过程，凡是来的人，没有一个能闲着的。洗菜的洗菜，切菜的切菜，穿串的穿串，架火的架火，大家都欢天喜地的张罗着。 烧烤我们算是行家，没有发哨的配料，就是简简单单的盐和辣椒面儿，孜然粒是烧烤的灵魂。焦香里又不失食材本身的味道，就是这样简单的烹饪才最俘人心。 火炉上的烤串，对于吃货的世界，物尽其用是每一个吃货的宗旨。木炭在火炉里噼里啪啦的燃烧，羊肉串在火炉上滋滋啦啦的，蹦出诱人的响声，油脂四溅，闻到香味的人早已垂涎三尺。 向往的生活，不过一二事，共享月色慷慨。月色微凉，燥热退去，昏黄的夜灯，热闹的嬉笑声，这样的生活真是快乐。正如南怀瑾老先生说的那样，“三千年读史，不外功名利禄，九万里悟道，终归诗酒田园。” 幸福莫过于厨房里有烟火，饭桌上有美食，身边有知己，客厅里有欢笑。
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