包饺子

包饺子

今天是周末，妈妈不用上班，又可以给我和姐姐做好吃的了。

一大早，妈妈说今天中午给我们包饺子吃，但是需要我和姐姐也帮忙，我和姐姐爽快的答应了，我们还是第一次自己包饺子呢。

大概11点的时候，我正在写作业，妈妈走过来说写完的话，我们可以开始包饺子了，我赶紧说写完了，妈妈让先洗手再开始包。

我和姐姐洗完手，就等着妈妈擀皮了，妈妈把擀好的饺子皮拿过来让我们开始包，妈妈教我先拿一个面片在左手四指上，然后用勺子舀馅，把馅放到饺子皮上，但是肉馅太粘了，放不上去，妈妈让一只手指头顶着就好抹馅了，果然是这样，最后把面皮对折，把边缘压紧，一个饺子就包好了。

虽然听起来很简单，但是操作起来就没有那么简单了，第一次我放的馅太多了，包不住，妈妈说刚开始可以少放点馅，这样容易包紧，我听从的妈妈的建议慢慢包。

姐姐和妈妈都包的很好，只有我的饺子因为馅太少了，扁扁的，我都要泄气了。妈妈说：“没关系，这是你第一次包饺子，包成这样已经很好了。”，我又开始有信心了。但是包的饺子还是很多露馅的，包不住的。我都要急死了，但是妈妈帮我想了一个好办法，就是我包的饺子可以煎着吃，这样馅就不会掉出来了，我觉得这个办法不错，刚好我也喜欢吃煎饺。

不大一会儿，我们的饺子就包完了，妈妈就开始煮饺子吃，姐姐和妈妈的饺子是煮的，我的饺子的煎的。很快，三大盘饺子就好了，我们每个人都吃着自己包的饺子，感觉很美味，都吃的干干净净的。

妈妈说任何事情都要多练习才能熟练，只有熟练才能做的好，下次我还要帮妈妈包饺子，通过这次劳动，我发现做任何事，只要努力就会有收获，有自己的劳动成果才是最好的。