毛桃
现在又到了桃子成熟的季节,一路上有很多卖桃的小贩。有的桃是水白色,有的特别红,想着好吃,买回去一尝,还真没有啥桃味。
我多少年没吃过老家的毛桃了。毛桃虽然小,只有鹌鹑蛋那么大,长熟了却特别好吃。毛桃长熟以后,几乎是紫红色,果肉也是紫红紫红的,甜得很,味儿也特别正。桃子吃完了,桃核也舍不得扔,因为那桃核圆鼓鼓的,纹理也非常漂亮,就象一件雕刻细致的艺术品。
割麦子的时节,毛桃还是青涩的,孩子们就开始吃起来,因为果肉已经变红了,孩子们惊奇这小小的桃子咋是先从里面变红的,我们吃着惊叹着,又害怕其他孩子知道毛桃快熟了,在我们不知道的时候就会洗劫一空。因为毛桃树咋都长不大,结的果子又小又稀,总害怕啥时候就被大家吃光了。
我们恨透了那些杀梢的人,无论是板栗树还是毛桃树,他们统统砍掉,稍细一点,他们捆成捆卖给收梢的,粗一点他们当镰把、当锨把,他们说大小粗细都有用。橡子树、板栗树砍完了,就砍毛桃树,今天能卖成钱,他们绝不会让长到明天。
毛桃树砍完了,再吃不到毛桃了,我很是遗憾。今天,上班路上,有个卖毛桃的老人,用篮子挎着,整整一篮子,我赶紧走过去,买了好几斤,我想让同事都尝尝。仔细一看,这桃要比毛桃大了很多,虽然也是从里红到外,虽然也离核,口感可与毛桃差远了。桃核也不及毛桃漂亮,毛桃的桃核圆鼓鼓的,那纹理清晰又奇妙,还泛着胭脂般的红色,小巧又漂亮。
毛桃的味道香甜中带着一点酸头儿,恰到好处的那种,真是绝了!那味道是香甜的、微酸的,嚼一口,就是一辈子的记忆。
不知何时能再吃上老家的毛桃啊!
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