| 廿三：上天言好事，下界保平安
昨天是腊月二十三，也就是小年。你应该听过这天民间祭祀灶王爷的习俗吧，也就是祭灶。祭灶有许多不同形式的习俗，其中两个我昨天就经历了。
扫厨房
为了除旧迎新，我国民间有在小年“扫尘”的习俗。据妈妈解释，灶王爷常住厨房，打扫厨房主要是为了让灶君住的地方干净些，让他上天时不因居所脏而说坏话。于是，一上午忙碌的“厨房卫生大扫除”开始了。
爸爸平常做饭后并不经常擦厨房，所以工作量不小。当我看到灶台上油油腻腻的有些污渍，便用清水涮湿抹布，一点一点地清理开来。慢慢地，我发现用清水很难擦干净灶台，甚至越擦越脏了。问下有经验的爸爸，他给我介绍了一些不用清洁剂的厨房灶台油污清理方法——可以用面粉撒在上面，再用硬纸片或旧报纸轻刮，然而我没找到面粉在哪；面条汤中的淀粉颗粒也可将油污包裹起来，但也没做面条汤；最后一种方法是用小苏打水浸泡5~10分钟，再用旧牙刷就可以将其刷掉了。家里有小苏打，于是我便制作了苏打水，大概一碗热水加1~2勺小苏打就能达到很不错的去污效果。不错，又了解一个小技巧。
我还帮忙擦了门和墙壁。完工后，厨房真是焕然一新。留下新旧两张照片，才感叹真是“没有对比就没有伤害”啊！干完扫厨房这项活就接近中午了，将自己的劳动成果尽收眼底后，我来到了奶奶家……
吃麻糖
忙年歌里唱到：“二十三，糖瓜粘。”没错，这天最重要的就是吃糖。灶王爷相当于是给玉皇大帝打小报告的，大家当然希望灶王爷上天庭多言好事而不言坏事。于是就有了把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上，黏住他的嘴，不让他说坏话，或者说让它尝到了甜头说甜言蜜语。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。“吃麻糖”这个习俗由此流传。
糖瓜大概和麻糖差不多，我们家向来吃的都是麻糖。其实廿三前一天，雷哥哥就给我买了一包“芝麻糖”。昨天中午我又看到一包新的时，我问道两者的区别。哥哥说前天那包只是让我尝尝甜头，当时看到的才是正宗的麻糖。尝了一根，确实不同：它比前天吃到的要脆；前天吃的大多是香，而它要甜得多；再者就是它是空心的。总之两者大有不同。分享给各家人尝后也纷纷极言不错。希望这些“老麻糖”能让灶王爷上天后多说些甜话吧……
腊月二十三还有很多习俗，大多都是为了祭祀灶王爷的，让家里平平安安。小年快乐！ |
