| 好久都没有做美食啦,今天我准备利用家里现有的材料,来做一道可口的美食:香蕉饼。 我们先来准备材料,拿两个香蕉,再拿出两个保鲜袋,再从冰箱里舀一碗面粉,再拿出一个鸡蛋,在量杯里倒入三克的白砂糖。拿出一个大大的瓷碗,把香蕉放进第一个保鲜袋里,使出你最大的力气摔成泥,倒入大碗中,然后把面粉少量依次加入,搅拌均匀,打入鸡蛋,倒入三克白砂糖,继续搅拌,直到搅拌成糊糊以后,再拿出另一个保鲜袋倒进保鲜袋里,然后在保鲜袋的一边剪上一个非常非常小的口,这样材料就准备好了。 话不多说,我们开始做吧。拿出小平底锅,在上面刷上油,然后趁油不太热的时候,赶紧挤入香蕉湖,你们会听到刺啦刺啦的声音,没关系,你们不要以为香蕉饼那一面会糊。那是香蕉饼在和锅磨合,等香蕉饼能铲起来的时候,你就赶紧把它翻一个面,让两面都受热均匀,等两面都微微泛黄的时候,一张好吃的香蕉饼就做好啦。 香蕉饼出锅后真是金黄金黄的,里面的馅充满香蕉味,比外面卖的香蕉饼好吃多啦!
--周楚雯
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