| 第 一 次 学 做 饭！ 榕江路学校二二班---王中行 昨天中午妈妈做的西红柿鸡蛋面，太好吃了，中午妈妈准备做饭的时候，我说：“妈妈，今天中午我想学做西红柿鸡蛋面，你教我我吧？”，妈妈说：“好啊，来吧！” 首先妈妈让我穿上围裙，哈哈，虽然有点滑稽，但是看起来有点厨师样子了，接着准备食材，一个大西红柿，三个鸡蛋，一个青辣椒，一颗葱，几个蒜瓣。 第二步，妈妈让我接一碗开会，把西红柿放进去，又让我拿出一个碗，把三个鸡蛋打在里面，确实不熟练，鸡蛋皮都打到碗里了，又让我用筷子把鸡蛋搅搅均匀。 第三步：切菜了，我细心的妈妈怕我费力，专门给我找了一把小切刀，先切葱，辣椒，蒜瓣，放在一个碗里，这时候西红柿皮烫好了，一扯果然掉了，又把西红柿切好放碗里，材料基本备齐了。 第四步：妈妈教我怎么打开煤气，拧开煤气灶，锅热了，我开始倒油，一下倒的太少了，我又多倒了一下，又多了，妈妈说多就多吧，多了香。我先放入搅好的鸡蛋，妈妈看成团了，提醒我，可以翻翻了，鸡蛋煎好了，妈妈让我铲出来，又放入葱.蒜.辣椒,可能我动作慢，火太大了，油溅了出来，1,2,3,4,5滴，烫死我了，妈妈急忙把火关小了，帮我把西红柿倒入了锅中，让我去水池边冲冲胳膊，还好没有起泡。等西红柿炒成了红汁，我又放入了十三香，生抽，盐，为了怕过量，妈妈让我一边尝着一边再放，最后该加水了，妈妈说3个人4碗水就够了。加好水，妈妈说洗点青菜，味道更好，喜好青菜备用。 第五步，水烧开了，我开始下面了，一边下一边问妈妈，大概要煮几分钟，原来这些都是有讲究的，过了一会，妈妈说面差不多了，可以放青菜倒鸡蛋了，真好，一锅鲜艳的鸡蛋面做好了，真开心! 通过这次做饭，我觉得一碗西红柿面看起来很简单，其实做起来还挺复杂的，关键得用心，细心，以后我要多多学做饭。 |
