| 一墙梅豆笑秋风 前段时间的惊心动魄，惶恐不安，终于告一段落，一切都在平静的安然度过，殊不知，季节也在悄悄转换。立秋好久了，当我们在一场连绵的秋雨过后，感受到一份清凉的时候，也正期待着秋从某个枝头飘过我的窗前。都说一叶知秋，偌大的城市，我却没有找到属于这个季节的代表性的树和花，似乎他们还都和盛夏一样，彰显着生命的热情与躁动。 但是我知道这个时节如果回到故乡，我就能够看到秋的模样，我不需要走进田野，去看那些成熟的庄稼，我只需要在乡村走上那么一圈，我就会感慨秋来了。 告诉我的覆满农家小院墙头的梅豆，不管水泥方砖砌成的墙，还是木桩架成篱笆院。这时，梅豆早已漫过围墙，倾泻下来，又折身抬头，在墙头上向左右延伸，腾挪下来又翻腾上去，它环环绕绕的藤像舞动的绿蟒，细密的枝枝叶叶，就像爬山虎一样，绿了一壁，流泻成了瀑布模样。 这时候梅豆开花了，一串串，一穗穗，一嘟噜一嘟噜，开的泼辣繁茂，梅豆花有两种颜色，一种是白色，一种是红色。白色的晶莹剔透，浅浅的白里隐约着一点点鹅黄；红的鲜艳夺目，淡淡的粉里衬托着一簇明艳的紫。含苞的花骨朵呈三角形，一串串的，风来叮铃铃的摇，似乎能听到银铃般的脆响。盛开的花朵很美，彼此拥着挤着，唱着笑着，好不热闹！花瓣向外翻转着，又从花心里翻出更小的瓣，如一只只振翅欲飞的蝶。风来，仿佛下一秒就要飞远。这满墙的蝶明媚了秋的色彩，生动了秋的静美。 花开时节不会像春天那样蜂飞蝶舞，但清风徐来，你会闻到一股淡淡的中药般的香味，很清新。花儿开完便结下一个小小的荚，白色的花谢了之后，是一个浅绿色的荚，而红色的花谢了之后，是一个紫红的荚。通常是上面的花次第开着，下面的荚就一点点长出。每一枚都像半个月亮，朦胧着诗意；也像女孩儿的蛾眉，闪烁着秋波；还像一艘弯弯的小船，满载着欢欣；更像一个上扬的嘴角，在秋风里微笑！荚里均匀的排列着几个豆儿，成熟的时候，鼓鼓的，里面的豆儿是黑色，边缘却是一道白色。 若要用梅豆作菜来吃，则需要摘下嫩生生的豆荚来，里边的豆儿绿莹莹的还不饱满，摘下来，从头掐一下，顺势一撕，去掉梅豆两边的老筋，然后切成丝，配上红辣椒，当然，再配些肉丝就更好，这样荤素搭配，颜色也好，红的辣椒，绿的紫的梅豆，在锅里翻炒，淋上醋，酱油，装盘，吃起来脆生生的，很是爽口。觉得满口里溢出来的都是秋的味道。 梅豆很能结，种不了几株，就吃不完了。这时候，勤快的农人自有办法，在它们还嫩的时候摘下来，用水焯一下，在竹席上晾晒，干透，收藏在布包里。待过年的时候，炖在猪肉里，吃着咯吱咯吱的，也很美。 人们通常把梅豆种在墙根处，那地方可以说人迹罕至，无人问津不管怎么杂乱？只要埋上种子它就能生根发芽。甚至不用施肥，不用除草，哪怕全是瓦砾，它也能钻出小小的脑袋，伸出纤细的藤，整个夏天它都努力生长，伸展它的藤蔓抓住它能抓住的一切东西，一个砖缝，一根枯枝，哪怕一根铁丝，抓着一些东西就攀援而上了，那个曾经最不堪的地方，就会葳蕤成一道最美的风景，篱笆院就更美了，从春天那个小生命诞生，墙根就开始生动起来，丰盈起来，爬满了墙根，爬满了半面墙，爬满了一面墙，越强墙而过了，成长看得见。直到秋天，在各种花都渐次销声匿迹的时候，它占领了高地，成了乡村秋的主宰。用满藤的繁花装点着农人的生活，歌咏着幸福，赞叹着收获！ |
