炸薯条
郑州市二七区汝河路小学北校区 三一班 刘子轩 指导老师：周研超
我最喜欢吃炸薯条了，每次去肯德基或麦当劳，薯条是一定会点的。
暑假里，有一天，妈妈说：“既然你那么喜欢吃薯条，我们就自己做吧，自己做的还要干净些。”“好呀！”我一下子蹦起来，冲向厨房，拿起一个大土豆，洗干净，三下五除二就把皮刮好了。接着，我拿起刀，先把土豆切片，再切条。妈妈把切好的的薯条用清水洗净，沥干，装进保鲜袋里，放进冰箱里冷冻五分钟。开始炸了（因为是高温油炸，这个操作是由妈妈来操完成的），先往锅里倒油，预热，不一会儿，油开始冒泡泡的时候，把土豆条一个一个用筷子夹入锅里，土豆条的周围冒起了一串串小泡泡，土豆条也慢慢的从淡黄色逐渐变成金黄色。“啊，好香啊！”我兴奋的说道。妈妈用漏勺捞出土豆条放入盘中。一股土豆的香味扑鼻而来，真想马上吃一个。我趁妈妈不注意的时候，偷偷地将一根薯条塞到嘴里，叫道：“真好吃！”“还没做好，你怎么先偷吃了呢？”“啊？还没好？”我惊讶的说。妈妈说：“这薯条要炸两次，这样才好吃。”
金黄的薯条，又好看又好吃！我连忙抓起一根尝了尝，又脆又香！我一边开心的吃着，一边对妈妈说道：“妈妈做的真好，以后我们再也不用去外面买了。”妈妈笑了笑说：“这也少不了你的功劳，是我们一起合作才能做出这么好吃的薯条呀！”
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