| 相思的赓续 玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。这是温庭筠《南歌子词二首 / 新添声杨柳枝词》描述了相思,而因为三年疫情,我们对亲人相思,对逝去的人也更相思。 今天大年初三,是闺女回娘家祭祀逝去亲人的日子,因为三年的疫情,或者这样那样的原因,把祭祀的事搁浅了,而今天就是梦寐以求,万分期待打开思念情结的一天。 在悲悲切切,欲哭难抑的心情里,给逝去的父亲和公公进行完祭祀礼仪,就回家陪母亲了。 在路上,我就给母亲打电话,不要做菜,等我们回去做,因为母亲年龄大了,不想让母亲操劳,而平时酷爱美食的我们,几个菜也是很快就会做出来的。 但是母亲也是为我们的到来,做好准备的了,她一大早就把扣碗蒸在了锅里,到了家里,我正准备洗手做其他菜,平时也酷爱美食又非常会做菜的老公走过来挽起袖子说你打下手吧! 于是我退到一侧,老公站在案板前,又是切,又是翻菜的忙活起来了,老公说,剥点葱,洗两个辣椒,于是我把葱和辣椒摘好,清洗干净,放到案板的一侧,老公拿起来,把葱切成斜行的葱段,辣椒切成丝,一切准备停当,开始炒菜了,老公把火开到最大,把葱和辣椒炒香,又把提前炸好的茄子块放里边,老公就开始两手拿着锅把儿,开始甩锅了,就是不用铲子,把锅里的菜甩起来,整个的翻个,据老公说,这样做出来的菜好吃。 “甩锅”的技术活,是近两年老公学会的,自从学会,每次他在家,都要掌勺,还别说,这样炒出来的菜也真的很好吃,没想到,今天走娘家,老公也是撸起袖子掌勺了,看着没一点架子的老公真的好可爱! 老公娴熟地一连做了好几个菜,每道菜色香味俱全,包括刀功,比如黄瓜,他要切成菱形的,真的,看着特别有食欲。大葱,也要切成斜行的,和饭店里的大厨不差上下。 每个热菜放到桌子上,我都拿碗盖上,因为丰盛的菜肴,怕做出后面的,前面凉了,一直全部做好了。母亲则是在另一个灶火旁炸红薯丸,那圆圆的红薯丸丢进锅里,随着“滋啦滋啦”的声音,一会儿飘起来,慢慢地变成金黄色的了,好诱人啊! 菜全部做好了,二妹一家也都到齐了,我们围坐在餐桌旁,吃着美味的菜,聊着这三年疫情攒起来的话题,气氛热烈,亲情浓厚。 疫情总算过去了,因为疫情我们久违的太多太多,但幸好一切还不算晚,孝心还能表达,亲情还能赓续,这就行了,人生足矣!花自飘零水自流。一种相思,两处闲愁。 |