| 全聚德烤鸭真好吃 金水区文化绿城小学 五四班 赵振越 全聚德烤鸭店的烤鸭听说可是天下一绝啊。它家的烤鸭是经过独特烧烤流程制作而成的，口感细腻，入口即化，并且呈现闪着油光明亮的暗红色，我看着前边正在片的烤鸭，觉得没人能够抵挡得住这种美味的诱惑。这时妈妈对我说道:“你知道吗，烤鸭的起源并不是你所知道的北京，而是在南京。”我听到之后，不禁嘴巴微张，眉毛上扬，眼睛直勾勾地盯着妈妈。妈妈笑了笑接着说道：“把你的嘴巴合上吧，虽然南京是烤鸭的发源地，但是它却是在北京被大家熟知和发扬光大的。据传烤鸭始于明朝朱元璋时期，后来因为明成祖朱棣迁都北京，烤鸭就跟着来到了北京，慢慢地传到了民间。北京全聚德烤鸭是挂炉烤鸭，挂炉会让会让鸭子的味道更加鲜美。” 正说着话，随着扑鼻的烤鸭香气我们的烤鸭端上了桌。只见那色泽红艳，肉质细腻，一片片的烤鸭就摆在我的面前。我赶快拿起小卷饼，夹起一块切的薄薄的鸭肉，沾了沾甜面酱，又加了入了黄瓜丝、葱丝等配料，卷了起来，张开大嘴，一口塞进口中。只觉得这烤鸭的味道醇厚，肥而不腻，让人唇齿留香。“我该怎么用语言来形容它呢，算了先吃吧！吃完了再想！” 我甩着腮帮子狂吃了几个之后，吧嗒着嘴意犹未尽地感叹道：“全聚德烤鸭真好吃，外焦里嫩色泽美，唇齿留香难忘怀，无与伦比好美食！”  |
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