| 今天是中秋节假的第一天，我在单位值班。今天的气温格外的低，感觉整个人处于瑟瑟发抖状态。此刻，我也感到格外的饿，在饥饿和寒冷的催促一下，我的脑海中浮现了“糖饼”二字。嘴巴里也不停地分泌着唾液，“糖饼”的记忆是美好的。 那要回到30多年前了。那时候，记忆中，每年的中秋节，妈妈总要提前中午的时候把面发上。等到晚上从地里回来的时候，忙碌的母亲慌忙中，开始做糖饼。至今我也不知道为什么每一年妈妈都要做糖饼，大概是没有钱买月饼吧！只记得，妈妈总是包白糖和红糖，不管是什么糖，只要是甜甜的，我就特别喜欢吃。 一般情况下，妈妈做糖饼的时候，我的任务就是烧火。妈妈要把饼做得差不多的时候，才开始让我点火。我看着一张张圆圆的饼，从妈妈的手里做出来，那一刻，真的恨不得咬上一口。我就不停的在问：“妈妈开始点火吧！”妈妈总是说：“等会儿，再等会儿。”“怎么还等啊，我已经很饿了，妈妈。”妈妈总是笑着说：“再等一小会儿，等我把饼做的差不多的时候，你再点火吧！火点上的时候，锅里的饼还得翻着它呀，不然饼会糊的。”我似懂非懂的仍然在催促着，“妈妈，那你快点儿做吧，我真的很饿了，你看看我的肚子已经饿瘪了！” 妈妈总是用慈祥的目光望着我，我似乎能从她的眼睛里读懂那些她没有说出口的话：肯定是心疼我们兄妹跟着他们受了很多的罪，因为打小爷爷奶奶去世早，我和弟弟几乎没有什么人管，妈妈忙着下地干活，爸爸忙着跑车拉货。我们饿了就在家到处找吃的，而我的妈妈总是从地里回来很晚的那一个，我总是埋怨妈妈为什么不早点回来呀？但有的时候迫于饿肚皮，无奈不管好吃不好吃，总要先吃饱肚子吧。小时候实在没有什么好吃的，所以，每年中秋节的糖饼就显得那样的甜，那样的香，那样的好吃。 妈妈一声点火吧，我迫不及待地把已经塞到灶里的柴火点着了。妈妈一直盯着我，交代着：“火不能太大，不然饼就糊啦！”因为我迫于急着要吃饼，我总是故意把火烧得旺旺的。两个饼出锅了，真的有点儿过“火”了。因为刚开始，妈妈还没有掌握好大地锅的温度，而我则迫不及待地去接刚出锅的饼，因为那是我喜欢吃的糊糊的味道。妈妈则接过我手中的火棍，把剩下的火往外扒拉扒拉，不让火烧的太旺。 记忆中，等妈妈把这些所有的糖饼做好之后，我和弟弟还要轮流到各家长辈家去送糖饼。我们总是排着队，先去大爷家，再去三爷家，接着去四爷家……有时回来的时候，还能再带回来点好吃的，我总是偷偷的先吃几口。然后，总是迫不及待的在前面跑，弟弟小跑着在后面跟着，因为肚子里的糖饼还没有吃够呢，还迫不及待着回家吃妈妈做那做的那香甜的糖饼。 又是一年中秋到。30多年过去了，现在的妈妈不用为我们做糖饼了，因为现在各式各样的月饼到处都是，各种口味的月饼都尝了一遍，你会发现都那样，没有特别好吃的。你会发现，最好吃的还是儿时记忆中的味道，妈妈做的中秋大糖饼，夹杂着一丝丝糊味儿，但就是甜、香，那味道一辈子也无可替代，因为是妈妈的味道。
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