近日，我市向食品安全违法犯罪发起凌厉攻势，由市公安局牵头，市场监管局和行政执法参与的“净化食品市场，保障餐桌安全”专项行动在全市拉开序幕，有20个食品加工黑作坊被打掉，3人被采取强制措施。
为了让市民吃得干净、放心的食品，市委、市政府决定在全市范围内开展一次“净化食品市场，保障餐桌安全”专项行动，并由公安局牵头，成立集中打击食品违法犯罪行动领导小组，组长由副市长、公安局长孙强担任，副组长由市公安局副局长孙公和担任，市公安局多次召开调度会，全面部署专项行动；各派出所民警深入辖区寻找线索。通过工作，初步查出了30家无营业执照的食品加工黑作坊。
专项行动中，由市公安局、市场监管局和行政执法局的200多名执法人员分成12组，直捣事先掌握的20个食品加工“黑作坊”。这些食品加工黑作坊有的是加工猪头肉、猪蹄；有的是加工烧鸡、烤鸭、烤鹅；有的是加工猪皮、猪皮冻；有的是加工血肠、猪下货；有的是加工豆腐皮、酸菜，盒饭等。这些黑加工点，普遍存在脏乱臭的问题，食物堆积到处都是，脏水横流，锅里、桶里放的不论是油，还是水全是漆黑，发出臭味。而加工出的“成品”却是色泽很正、香味扑鼻的熟食“成品”。
在我市消防队后身的一处豆制品黑作坊，执法人员发现，室内摆放着制成品-豆腐泡、干豆腐块的室内和卫生间及储存的杂物混放在一起，生产操作车间内四、五个从南方来的打工人员正在麻利地做着豆腐卷，而这些工作人员没有戴口罩、手套等任何卫生防护用具，这里的工作环境更是脏乱差，室内污水横流，室外，从生产车间走下楼梯，院内堆放着回收来的各种废品。
在这次专项行动，全市共有20个食品加工“黑作坊”因无营业执照、卫生不合格及食品非法添加等被查封，发现两起用有毒有害的非食品加工食品案件，其中，张某等3人涉嫌生产、销售有毒有害食品被警方采取强制措施，另有3家食品黑作坊加工的食品样品和使用的添加物，被执法人员提取，送到上级检验，将根据检测结果，再对相关业主进行处罚。这次行动共扣押工业松香150公斤，明矾20公斤，相关不安全食品已经被执法人没收。(记者 姜奉文 曲雅平 齐亮 冯秀荣)
