随着春节临近,腌鳗鲞、酱油肉、做腊肉、腊肠等腌腊食品,又成为了不少“恋旧”上海人年货菜单上的必备品。记者从市中心的多家菜市场了解到,由于原材料等成本上升导致今年腌腊制品价格普涨了10%左右,但市民朋友的购买热情依旧不减。